Сегодня с утра отсыпалась, потом с мужем уехали опять в другой город за 150 км. Только приехали. Ага, только приехали, как за стеклом в 20 м наблюдали посадку медицинского вертолета "Медспас". На этот раз он привез не пассажиров, а какие-то тюки и коробки.
Вокруг бегал лысый дядька и пугал прохожих, чтоб не подходили, пока винты не перестанут крутиться. Одна женщина с корзинкой с перепугу побежала прочь, оглядываясь, и чуть не упала.
Небольшой такой вертолетик, ага.
Я один раз только летала вертолетом (большим) - на Колыме, и помню только, что трясет в нем немилосердно.
Но вернемся к нашим баранам. То бишь, к похудению. Кстати, я и не подозревала, что баранина - это жирное мясо. Мы на Севере выросли на баранине, которую нам поставляли теплоходами из Австралии, однако некоторые подозревали, что это кенгурятина.))
Никогда не забуду, как мой трехлетний сын, увидев, как грузчик несет через зал замороженную баранью тушу, на весь магазин звонко закричал: " Мама, смотри, какую дядя большую курицу несет!"
)))
Вчера я так упахалась, что скинула триста граммов, несмотря на жареную соленую курицу, пересоленую кабачковую икру и стаканчик мороженого. Сильно подозреваю, что в рабочие дни мои энергозатраты достигают 3-3, 5 тысяч Ккал.
Тут мы в поликлинику приехали. У мужа локоть болел - стукнул на работе. Врач-травматолог ему понравился - молодой, шустрый.)
Как я и ожидала, дал ему направление в физиокабинет на процедуру загадочного ДДТ (или ДТТ??), которая замечательно помогла. И так пять раз))
Вот сегодня приехали на контрольный прием к травматологу, а я думала пройти маммографию (10 лет не делала), но тут платно, оказывается, не делают, а направление по диспансеризации мне дано вообще в другой район, далеко. Лениво туда ехать.
Все мечтаю попасть на маммографию в центр "Белая роза", это бесплатный центр для женщин, его еще открывала жена Д. Медведева.
Оказывается, вертолет прилетел за каким-то вип-больным, которого провожает целая свита, в том числе наш травматолог, поэтому вместо того, чтобы принимать больных с 10ч, он там тусуется. Наша очередь, соответственно, не двигается, и, похоже, мы тут просидим до морковкина заговенья. Хотя прием должен заканчиваться в 14ч, в 13. 30 он еще не начинался. Очередь жужжит.
Похоже, зря мы приехали.
Но я не жалею, т. к. очень люблю ездить на машине, когда муж за рулем.:))
Пока ехали обратно, заспорили с мужем, кого лучше завести в крымской деревне: козу или корову? Мы с ним оба любители помечтать, и иногда из необузданных мечт проклевывается рациональное зерно.
Муж сторонник приобретения коровы. Правда, я чуть не выпала из машины, когда он сказал : "Я и сам могу корову осеменять!")))
Оказывается, он имел в виду процесс осеменения большим шприцем, которым зоотехники для осеменения пользуются. Мой-то на селе вырос...
Так все-таки, кого лучше держать: корову или козу???)
нет, не в тайге))
В Ленобласти.
Просто мы живем в 50 км от Питера, а в поликлинику ездим за 200 км от него, т. к. у нас регистрация в этом (дальнем) районе.
Вот сегодня всё питание пошло наперекосяк с этой поездкой.
Вместо обеда стаканчик мокаччино из автомата. Муж запросился домой - устал ждать. Но мое женское упрямство велело ждать до победного конца (зря, чтоле приехали в такую даль?!)
Вот, подошла его очередь, зашел в кабинет:)
Заодно (чтобы было не зря) заедем в центр занятости, вакансии посмотрим.
Мокачино? Баранина- "правильное мясо" , не " холестерольное" , если конечно срезать с него весь жир. Но тогда там и есть нечего и суховато. Так же можно посткупать со свининой, употреблять со срезанным жиром. Ни у свиньи ни у баланса нет жира внутри мышечных волокон. А пот так всеми любимая и хваленая мраморная говядина- действительно жирное и не полезное мясо.
есть жир - даже в куриной грудке, свиной и бараньих вырезках. Холестерин есть в любом продукте животного происхождения, в том числе и баранине, даже если предварительно срезать жир. Жир внутри мышечных волокон есть в любых видах мяса, если, конечно, животное не морили голодом.
ну вы ж не забывайте, что холестерин жизненно необходим человеческому организму. Мозг в основном состоит из жира, например. Опять-таки, холестерин бывает хороший и плохой. Так что лишать и так сухую куриную грудку остатков жира - явный перебор, имхо.
Вернулись домой. На улице снова холодно и дождь. Хочется мяса. Доела жареную курицу и кусочек мяса из супа, который варила для мужа))
Он, кстати, в прошлый раз заметил, что мне понравилась фасоль с овощами, и купил мне ее пару банок, пока я бегала в центр занятости. Приятно))
Еще купил яблок, персиков, хлеб и йогурты.
Но я по дороге съела одно яблоко, больше не хотелось.
Лего, в наших автоматах мокачино - это кофе со сливками и шоколадом.
дело в том, что он как иностранец должен жить там, где зарегистрирован. И соответственно обращаться в поликлинику по месту жительства.
А я - да, прикреплена к местной амбулатории, только в ней маммографию не делают, а посылают в райцентр, до которого надо ехать два часа на автобусе, причем, через Питер. Да-да, отсюда до Питера, а дальше к юго-востоку наш райцентр))
Вот так через оппу район определен. Моя подруга живет в этом же районе Ленобласти, но мне до нее ехать два часа, тоже через Питер, только к западу.)
к теме "корова или курица... тьфу!... корова или коза", хочу отметить, что коровы меня смущают тем, что это такая дурища размером почти с танк, да еще с рогами.
С другой стороны, козье молоко продается гораздо хуже, да и маму мою, помнится, здоровенная коза с рогами гоняла как-то по двору...
Даже и не знаю. *вся такая в раздумьях*
несомненно заводить коз. Они там очень органически смотрятся. Почему они там лучше, чем коровы - знать не знаю. Может, исторически сложилось, может условия их содержания близки к идеальным... Просто коза в Крыму - это как-то очень к месту, а корова выглядит глупо )) Значит, не к месту. Обязательно заведу коз, когда уеду в Крым. Может, встретимся, обменяемся опытом по козоводству )
Мы надеемся переехать через 4 года.
Я все больше склоняюсь к мысли, что надо и корову, и козу))
Козье молоко для себя, но такой породы, которая не имеет специфического запаха, например, ламанча или нубийская (у них и жирность 5-6%, молоко очень вкусное), хотя они и очень дорогие.
Корову молочного направления, например, ярославскую с примесью голштинской, да пару бычков на откорм мясных пород взять.
Вот такие мечты))
А пока меня очень греют такие рассказы из интернета:
"Когда я вижу подобных женщин, то хочется привести их в пример тем, кто говорит, что жить плохо, работы нет, семью прокормить невозможно и т. д. Также не раз приходилось наблюдать, как горожане перебирались в деревню, покупали корову и буквально через несколько месяцев от нее избавлялись, потому что это им оказывалось не под силу. Надеюсь таким людям данная статья тоже будет полезна. Итак, читаем!
За 52 года своей жизни, я работала на государственных предприятиях около двух лет, и только по той причине, что при СССР наказывали за "тунеядство", если гражданин не работал более 6-ти месяцев. Замечу, что я никогда в жизни не воровала и никого не обманывала, но никогда, ни в чем не нуждалась. Я зарабатывала своими руками (в прямом смысле этого слова). С мужьями я не уживалась из-за своего властного характера и поэтому по жизни шагала одна (с двумя детьми).
Когда Китай завалил все прилавки своей вязанной, дешевой продукцией и на ручную вязку постепенно упал спрос, я осталась с маленьким ребенком без прибыли. Поскольку не хотелось жить с родителями на их жилплощади, да еще и проблемы с пропиской, я выехала в маленькую деревню, где еще не было "советской власти", вообще в 90-х ее нигде не было. Пока своего жилья не приобрела пошла на ферму работать дояркой... Меня хватило на 25 рабочих дней (с выходными). Везде грязь, животных избивают, женщины себя скотиной считают, не ухаживают за собой, еще и меня на посмешище выставляли за то, что моей рабочей формой для фермы был импортный джинсовый костюм (я ими в то время торговала).
Но дело в другом: я понимала, что корова животное дорогое, и купить (на тот момент я уже купила домик и много средств ушло на его восстановление) ее мне не под силу и, в то же время понимала, что развести коров это золотое дно. Люди сидели без зарплат и поэтому все сдавали молоко в государственные приемные пункты за копейки. Никто даже не задумывался над тем, что бы повезти в районный центр молочные продукты и продать втрое дороже, народ тупил и деградировал от перестройки.
Месячных телят продавали за 5 долларов (перевожу в у. е., для ясности). Я решила этим воспользоваться. Папа поддержал материально и мы с сыном взяли трех телят. Одной было очень тяжело за ними ухаживать, но настойчивость и упрямство всегда помогали мне идти к своей цели. В каждом сельском доме есть самогон, это необходимый атрибут хорошего хозяина, и опять я воспользовалась этим человеческим недостатком все, что несли алкоголики, меняла на спиртное. Так и обеспечивала своих телок едой на зиму. Через два года у меня была дойная корова и здоровенный бычок (30 кг) родился. Двух других телок я продала перед их отелом, как коров и купила в центре деревни хороший дом. Но там я создала конкуренцию торгашам спиртным, начались склоки. К тому времени я уже имела хорошие связи с милицией, у меня был свой адвокат, который высудил для сына пенсию по потере кормильца. Я уже ни в чем не нуждалась и во избежание неприятностей купила себе еще один дом, где территория была только моя, да еще и 1га огорода. Постепенно налаживался свой бизнес в деревне: появилась возможность заготавливать больше кормов и появилась еще одна корова.
И опять я воспользовалась моментом: из нашей деревни ездил единственный автобус на Одессу (разве Одесса не хочет молока?). Там работала дочка на базе отдыха администратором и молочные продукты "поехали" на Одессу. Прибыль пошла очень активно, но, на тот момент в моей семье назревала проблема: сын оканчивал училище, и мне надо было думать о его будущем продвижении, но помехой было то, что в нашем селе все его сверстники уже спивались, мне с трудом удавалось держать ситуацию под контролем. Надо было что-то предпринимать.
В Одесской газете объявлений мы выбрали недорогой дом рядом с морем (15км). В то время со мной уже жила беременная девушка моего сына. Машину дал фермер за годовой пай, и мы выехали вместе с коровами, свиньей опросной, двумя телятами, собаками и котами (никого не бросила на произвол судьбы). Вся мебель не вместилась, предпочли ее оставить, но взять дрова. Слава Богу, доехали благополучно, животные были в шоке. О двух годах трудностей говорить не буду, скажу только одно: никогда не опускала руки. Было такое, что первую зиму молоком кормили собак и раздавали новым знакомым. Зато моя щедрость окупилась с началом весны. Молоко я никогда не разбавляла водой и поэтому его начали хвалить, рассказывать друг другу и появились постоянные покупатели. Хочу сказать, что в нашей деревне люди работают на земле: выращивают картошку на продажу, капусту, клубнику, перец, баклажаны, но у них один недостаток они "гонятся" друг за другом, в каждом дворе есть продукция, которая не продается из-за цен, которые они хотят.
И снова я пользуюсь моментом и закупаю дешевые продукты, которых хватает и всей моей семье (четверо взрослых и 5 детей) и животным. Всем хватает зимой сочных витаминов. Летом я возила на море молочные продукты автобусом, было очень хлопотно, если учесть то, что я не переношу жару. Нашла оптовых покупателей, и теперь у меня они сами приезжают за продукцией через день. На такие запросы, пришлось купить еще две коровы. Купила соседний домик (на сарай), теперь полегче. Так, постепенно, свой бизнес в деревне приобрел необходимую стабильность.
Отходов молочной продукции нет, сыворотку забирают на свиноферму, а взамен приходит рабочий каждый день и вывозит со двора навоз и аккуратно складывает. Осенью навоз меняю на сено. Таким образом, все сложилось так, что я, имея 4 коровы, весь день сижу за компьютером. Коров я дою руками (аппаратов не признаю), сама утром отгоняю в стадо, вечером пригоняю. Один раз в день молоко сепарируется, с творогом тоже оперативно все налажено, главное качественная эмалированная посуда, чтобы творог не имел постороннего запаха. Посуда после молочных продуктов моется в отдельной комнате, куда проведена горячая вода, специально для этих целей.
Почему я несколько раз в своем рассказе повторила фразу "воспользовалась случаем"? Да потому что люди очень часто смотрят на кого-то, плачутся, что у них ничего нет, а держава не помогает. Посмотрите вокруг себя, посмотрите себе под ноги везде деньги, только их надо захотеть увидеть, наклониться и взять. Надо пользоваться любым случаем, моментом для своего благополучия. Не жизнь должна подстраиваться под вас, а вы под ее капризы."
Сейчас поголовье КРС уменьшилось. В Крыму вообще страшная нехватка молока - украинское молоко перестало поступать, молокозаводы работают в полсилы, а некоторые и закрылись. Даже после ввода в срой суперсовременного комплекса КРС (на 3000 голов) в Первомайском районе ситуация изменится незначительно - Крыму нужно 30 таких комплексов.
Так что спрос на молоко гарантирован.
Корова стоит там 50 тысяч рублей, породистая 80-100 тысяч. Все реально.
