Пора освежить салаты к "новому...

ТОТ САМЫЙ ОЛИВЬЕ, КОТОРЫЙ СОВСЕМ НЕ ОЛИВЬЕ

Истинный рецепт салата "Оливье" неизвестен. В 1860 году его изобрел Люсьен Оливье- владелец ресторана "Эрмитаж"на Трубной площади в Москве. Салат сразу же стал исключительно популярен. Однако рецептуру и способ его приготовления Люсьен Оливье держал в тайне, и с его смертью рецепт был безвозвратно утрачен. Известно лишь, что в состав салат не входила морковь, горошек, соленые огурцы и колбаса. Зато точно входили оливки, каперсы, рябчики и раковые шейки.

Комментарии:

8 Дек 2017, 10:49Deleted offline

Хм...

Получается, я ни разу в жизни не ел оливье и рябчиков.

8 Дек 2017, 11:54... offline

что

за олиьвье, без колбасы, не понимаю.
без Докторской.

8 Дек 2017, 19:59Котеище offline

колбаса это гадость. особенно в оливье.

с рябчиком, конечно же, вкуснее всего, но и с другой дичью тоже вкусно. с вальдшнепом, к примеру.
нет дичи - можно с телятиной. только не с курицей или колбасой.

8 Дек 2017, 20:51... offline

с языком

тоже, вполне.

Извините, но прежде чем оставить комментарий, следует ввести логин и пароль!

(кнопку "ВХОД" в правом верхнем углу страницы хорошо видно? :)