Про жратву

Давно не ел приличного супа и таки решил приготовить...горохово-музыкальный))

Последнее время готовлю на узбекский лад. По-моему "узбекский лад" - это когда готовишь всё в одной посудине.

Горох не отмачивал, промыл, залил и поставил на огонь - вариться ему долго.
Достал баранинку, нарезал, сало отделил и закинул на горячую сковороду с налитым в неё маслом.
Пока жир топился, нарезал мясо и закинул обжаривать в сковороду, нарезал лук и туда же, посыпал куркумой. Как подхватился лук, закинул нашинкованную морковь и убавил огонь, иногда помешивая.
Как горох почти сготовился, закинул картофель.
После, всю поджарку в кастрюлю с горохом и картофаном, ложку соли и немного поварил до готовности картошки.
Охапка дров
И суп готов.
Седня за долгодлительное время впервые поел вкусный суп "трататуй")).
Ах, да, курицу зажарил. Нет, не лапал её как принято у студентов (для этого есть другие цыпочки), разрезал вдоль пополам, посыпал приправой и солью, чесноком не начинял... нафиг...
Для полного счастья не хватает компании в виде приятной милой девушки - в одного не лезет с должным удовольствием...