Работницы общепита.

Курова Алла Павловна рассказывает, что ничего такого противоестественного и противозаконного раньше у них дирекция не творила. «Но как пришел новый директор общепита, так начался террор и безобразия. У них в системе столовых был порядок и покой, а начался бардак, все стали словно в страхе, нервные, никто не мог представить, что он выкинет в этот день. Мог в любой момент подойти и заставить порцию завесить. Мы с таким опытом работы, что как хирург может на глаз вес органа определить, так и мы на глаз 150 гр. салата отмерим, пусть это оливье или весна. А он все ходит и только нервирует, обстановка стала никудышной. Так он еще придумал на проходной сумки проверять. Это же низость просто. Каждый день на работу как на линию фронта, не знаешь, с какой стороны удара ждать. Кончилось все вообще трагедией. Не добившись своего не поймав никого на обвесах и выносах он устроил тотальную облаву и обыск. На проходной всех сотрудниц нашей столовой от посудомойщиц, до шеф-повара в каптерке при проходной обыскал. Поставил там двоих бугаев, которые женщин догола раздевали и в сумках шарили, третьего с камерой, который все записывал, а сам, как настоящий извращенец и садист, все это смотрел. Ладно бы нашел чего, так по мелочи, пара яиц, да пара сосисок, так это его еще больше разозлило и он потом всех, кто провинился, на доске в стенгазете пропесочил и в цехах по телевизору передачу о несунах всю неделю крутил. Мне больше всех досталось, он меня полоскал сильнее всех, видимо хочет заставить меня уволиться. Ну, так я не уйду! Только ногами вперед! И он этого добьется, потому что после того обыска у нее поднялось давление и ей вызывали скорую, делали укол. Потом ее фотография в голом виде и со шницелями под грудью на стенгазете у проходной висела всем на обозрение. Это же надо было такое изуверство придумать. Ну, поймали с парой яиц, ну и что, это же мелочь, разве можно за это так издеваться над человеком и до инфаркта его доводить. Второй раз к ней неотложку вызывали, это когда про нее фильм этот позорный стали крутить, вот это был для нее настоящий удар, ее с сердечным приступом положили в больницу, так ему этого мало, он ее еще оштрафовал (10000 рублей) и выговор влепил. Теперь она требует за то безобразие, за те унижения компенсацию морального вреда и оплаты расходов на лечение».
Паров Виктор Геннадиевич:«Вот это форменная наглость, человек ворует, признается в этом и не понимает, что здесь такого плохого! Она считает это нормальным. Нонсенс! Воровство – это воровство и не важно 2 яйца, или два слитка золота. Он как на этот комбинат пришел, как понял, что там все несуны, а потом как подсчитал, сколько компания в месяц теряет, так у него волосы дыбом встали. Всего-то надо каждая из сотрудниц вынесет две сосиски, их в столовых работает 38 человек, это больше 5 кг, в неделю это 35 кг, а в месяц это 28500 рублей, это в среднем. А если мы возьмем шницели, а к ним любят выносить еще и зелень, огурчики, помидорчики, это в месяц получается 52000 рублей. Это не мелочь, а ощутимый удар по бюджету. Я сначала по хорошему говорил, предупреждал, просил, вел беседы. Никто не понимает. Стал ловить за руку, изворотливыми стали, осторожными. Стал на проходной сумки проверять, приспособились, масло оливковое маскировали под духи, яйца в прокладках женских проносили. Стал лучше проверять, стали прятать на себе. Но понимаю, воруют и воруют, ну, думаю, все, и два дня подряд обыск, а чтобы до них дошло, публичная порка. Только после этого немного успокоились, но сейчас, к сожалению, опять смотрю много стало пропадать! Я уже не знаю, что делать, уж времена не те, но не истрибимо в наших сотрудниках желание урвать «за так», на халяву нажиться, никто мимо пройти не может, уж зарплаты нормальны, нет, хоть щепотку зелени, а все равно вынесут, пачку салфеток за 5 рублей, а все равно сопрут».