Кулинарное. Для Лего
НА ПИКНИК
Два вида рулета из лаваша - овощной и мясной
1. Овощной лаваш с корейской морковью.
Приготовление лаваша с овощной начинкой займет 15 минут
Сыр измельчить, воспользовавшись средней теркой.
Огурец натереть на терке, предназначенной для корейской моркови.
Укроп порубить
На первый лист развернутого лаваша нанести тонким слоем майонез. Заполнить все пространство лаваша тертым сыром, укропом и кусочками порванных листьев салата +
+ натертые огурцы.
(Соль в этой начинке не понадобится, т. к. сыр и майонез содержат достаточное ее количество)
Свернуть рулет, плотно прижимая слои.
Рулет запечатать в пленку и положить его в холодильник.
Через час овощной рулет пропитается и будет готов к употреблению.
Хранить в холодильнике такой лаваш с овощной начинкой можно в течение суток
2. РУЛЕТ С 3-МЯ НАЧИНКАМИ
Этот рулет состоит из 3-х слоев лаваша с 3-мя разными начинками
1. Морковь измельчить на средней терке.
2. Так же измельчить сыр.
3. Смешать сыр, морковь, выдавленный прессом чеснок и майонез.
Начинка 1 готова
1. Яйца отварить, нарезать кубиком.
2. Нарезать кубиком болгарский перец.
Заготовка для начинки 2 готова
1. Колбасу нарезать длинными полосками.
2. Зеленый лук мелко порубить.
Заготовка для начинки 3 готова
Процесс сборки мясного лаваша:
А. Первый лист лаваша намазать начинкой
В. Сверху уложить 2-й слой лаваша.
С. Всю поверхность лаваша тонко смазать майонезом.
Д. Равномерно распределить начинку из яиц и болгарского перца
Е. Накрыть начинку 3-м листом лаваша. Смазать майонезом поверхность лаваша.
F. Равномерно распределить на листе прослойки колбасу и зеленый лук (заготовка 3).
G. Аккуратно, придавливая пласты лаваша с начинками, свернуть рулет.
Запечатать рулет в пленку и отправить в холодильник.
Вытащив рулеты из пищевой пленки, нарезать их острым ножом на порционные кусочки (ширина одного кусочка примерно 3 см).
Было изменено: 4:31 12/06/2025.
Было изменено: 4:33 12/06/2025.
Два вида рулета из лаваша - овощной и мясной
1. Овощной лаваш с корейской морковью.
Приготовление лаваша с овощной начинкой займет 15 минут
Сыр измельчить, воспользовавшись средней теркой.
Огурец натереть на терке, предназначенной для корейской моркови.
Укроп порубить
На первый лист развернутого лаваша нанести тонким слоем майонез. Заполнить все пространство лаваша тертым сыром, укропом и кусочками порванных листьев салата +
+ натертые огурцы.
(Соль в этой начинке не понадобится, т. к. сыр и майонез содержат достаточное ее количество)
Свернуть рулет, плотно прижимая слои.
Рулет запечатать в пленку и положить его в холодильник.
Через час овощной рулет пропитается и будет готов к употреблению.
Хранить в холодильнике такой лаваш с овощной начинкой можно в течение суток
2. РУЛЕТ С 3-МЯ НАЧИНКАМИ
Этот рулет состоит из 3-х слоев лаваша с 3-мя разными начинками
1. Морковь измельчить на средней терке.
2. Так же измельчить сыр.
3. Смешать сыр, морковь, выдавленный прессом чеснок и майонез.
Начинка 1 готова
1. Яйца отварить, нарезать кубиком.
2. Нарезать кубиком болгарский перец.
Заготовка для начинки 2 готова
1. Колбасу нарезать длинными полосками.
2. Зеленый лук мелко порубить.
Заготовка для начинки 3 готова
Процесс сборки мясного лаваша:
А. Первый лист лаваша намазать начинкой
В. Сверху уложить 2-й слой лаваша.
С. Всю поверхность лаваша тонко смазать майонезом.
Д. Равномерно распределить начинку из яиц и болгарского перца
Е. Накрыть начинку 3-м листом лаваша. Смазать майонезом поверхность лаваша.
F. Равномерно распределить на листе прослойки колбасу и зеленый лук (заготовка 3).
G. Аккуратно, придавливая пласты лаваша с начинками, свернуть рулет.
Запечатать рулет в пленку и отправить в холодильник.
Вытащив рулеты из пищевой пленки, нарезать их острым ножом на порционные кусочки (ширина одного кусочка примерно 3 см).
Было изменено: 4:31 12/06/2025.
Было изменено: 4:33 12/06/2025.
