Варенье

Завтра варю варенье из груш. 
Грушам снимаю кожу,четвертую.Кожу отварить из отвара сварить сироп . Четвертованные груши прерительно полить лимонным соком и  залить сиропом . Сварить варенье в несколько этапов.  В последнюю варку добавить бадьян или корицу кто что любит ...
 Девочки , а нет ли у кого хорошего рецепта овсяного печенья .У меня бвл чудесный рецепт ...там был кокос ,мед и еще что то ...а рецепт остался у мамы в доме ...