нашел интересный рецепт. Запекаем в духовке перцы чили, сниамем кожу, вычищаем, мелко режем. Смешиваем со сливочным сыром и эту пасту запихиваем в поперечные разрезы на куриной груди, предварительно ее, грудь, попечив и посолив. Засыпаем конструкцию тертым сыром и отправляем в духовку минут на сорок. Только что поставил. Сижу жду. Слюни текут, запах вполне себе. Разминаюсь водкой с яблочком в качестве аперитива.