Что то я давно не писала про свой урожай, исправляю ошибку)
В этом году я посадила тыкву особого сорта, до этого я ее вообще не выращивала, как то равнодушна. Тыковки маленького размера, насыщенного оранжевого цвета и сладкие на вкус. Дочь моя, следя за своим весом, тыкву употребляет регулярно, тут открыла для себя новый способ приготовления, то есть не каши, а овощ в специях и запеченный в духовке. Очень рекомендовала и мне приготовить, будучи убежденной, что мне должно понравится. Не долго думая, раз-два и тыковка почищена, нарезана на кубики, сдобрена специями, у меня были - сухая аджика, мой фаворит на данный момент, копченая паприка и сухой чеснок. Вся эта прелесть, сбрызнута растительным маслом. Отправлена в стеклянную форму, туда же три куска краковской колбаски и вуаля, через 30-40 мин. готово. Сразу говорю, блюдо на любителя, готовить буду, но так часто.
И вы попробуйте, а вдруг понравится, ведь это же полезно)
Только я люблю помешивать в процессе и проверять готовность..
Но зачем сливки? Это же очень жирно!(
Я варю на воде с добавлением 1, 5 процентного молока..)
Нравится, пикантное рагу из тыквы с мясом)
Добавляю перец чёрный, различные листики и гвоздичку, получается очень интересный вкус сладкий с кислинкой, острый)
Классический тыквенный суп, с картофелем на сливках, тоже иногда делаю, он конечно тяжеловат, но дяди любят)
Я, очень уважаю! Как гарнир чудесна.
И у меня ностальгия по детству, когда мама готовила кашу из тыквы с небольшим добавлением пшена. Особенно, если каша сухонькая такая, не размазня получалась, это очень вкусно!
по наитию, чувствуя как бы)
Не могу сказатЬ что тыкву люблю- вообще равнодушна и не готовлю ея обычно.
Но пробы были: сладко и остро. Оба варианта получилисЬ отпадными.(чеснок свежий в конце готовки и ваще непонятно что является основным ингридиентом):))
Откровением для меня было: в прошлом годе мне дядЬка сосед подарил несколько тыковок с голову величиной. Кажется в прицепе естЬ фото кАк я исполЬзую тыквы в зиму: на столе в корзинке, как солнышко. Яркая, ребристая-бокастая)
Так вот, к чему ч: разрезав одну из тыквочек.. я обнаружила шта дом наполнилас ароматом дыни. Дынный сорт! И на вкус шикарна сырая прям - дыня и дыня, только не медовая, не так сочна. А сосед и не знал откуда у него семечки такого сорта.. И не знал про вкус, вот!))
топоров у моего благоверного в мастерской, каких только нету, так что этот ингредиент беспроблемный, вот только определится - с солью, без, на воде-молоке, сливках...)
Вражеский праздник Хеллуин. Там принято вытаскивать из тыквы внутренности, делать дырку для глаз и рта, вставлять внутрь фонарик или свечку и пугать ночью прохожих. Попробуй))
то Хеллоуин его праздник тоже. А то странно получается, как почитаешь, так мистическое сознание присутствует, люди на кладбище ходят с умершими родными поговорить, в церковь ходят свечки ставят у икон всех святых, а на празднование яркого, глубокого праздника кривятся. Вы, Валенсия, хоть историю Хеллоуина почитайте, это гораздо более правдивый праздник, чем притянутый за уши Петр и Февронья, вот где клюква реальная. Он даже лучше, чем день пионерии, хоть теперь его пионеры в основном празднуют)))
на этом свете и не помню, чтобы в моей стране, христианский народ, когда то праздновали какой то хеллуин. Праздник чужой и чуждый, навязанный американской модой. Не удивлюсь, что скоро начнут некоторые отмечать цветение сакуры. Бесовщина, одним словом.
В вашей православной стране до конца 80х не очень-то до было с празднованием Пасхи. Если в школе узнавали о хоть какой-то причастности к церкви и её обрядам, мало не показывалось.
А когда всё разрешили, то очень вскоре и Хеллоуин привнесся, так что нечего возмущаться, во всём виновата свобода вероисповедания.
И кстати, Хеллоуин очень органично вписался в нашу культуру, а кто его хает и багровеет лицом, просто плохо знает историю и культуру христианства.
А Валентина наверняка смотрит телевизор и очень всему верит))
Запрещать, не пущать, осуждать..
То одно, то другое..
"Слушаюсь, Ваше превосходительство!"
Не верю.. Я же христиан-материалист..) Поэтому в ересь эту не верю.. Как и в привидений и в духов и в неупокоенных покойников, вампиров и прочую хелоуинскую чушь, как и в Петра с Февроньей и прочих Святых Страстотерпцев, по развалинам этим шастаю уже несколько лет, по кладбищам и раскопкам, самые старые в Торжке видел, века 13-го вроде, археологи сказали, что ниже есть 11-го века кости, но до них не разрешили рыться..
Живодёры и мракобесы различные, устраивают жертвоприношения, ставят алтари, проводят бесовские ритуалы. Кто в теме поймёт. Ответственные волонтёры останавливают
пиар - пристройство чёрных и белых животных на период 2-3 недели до Хеллоуина.
Корни возможно и другие у праздника, но воплощение его в реалЬности бесовское - вы костюмы-то и боевую раскраску посмотрите у тех, кто празднует.
Да и продаются ж именно эти костюмы на всех торговых площадках.
Если б не мучали и не убивали животных во связи с Х, праздник как праздник, яркий.
Но увы, СмертЬ там в фаворе. Во всяком случае оч. многие уже года.
Лет 10 назад, в Хеллоуин, было уже темно, возвращаласЬ из магазина домой и сломя голову, навстречу мне, бежал чёрный котяра, я привлекла его внимание быстро, позвала и он прям мне на грудЬ прыгнул, трясся весЬ в испуге. Голова пробита, на пузе.. скажем так: знаки. У котейки ещё и клычки были забавные- вампирские такие. Ну крутЬ вообще.
Вылечила роскошного котея и по пиару в него влюбиласЬ женщина-юрист крупного предприятия из Мурманска(!) и прилетела за ним ко мне в Москву.
=
"Считается, что ведьмы в этот день устраивают один из главных четырех шабашей в году, а сатанисты совершают сатанинскую "черную мессу". Поэтому в самих Соединенных Штатах многие американцы считают Хеллоуин праздником сатанистов." (ц)
Если подстраиваться под уродов, то тогда надо вообще отменить все и вся. И как в ковид, в Китае, запереть всех в квартирах.
Что в общем-то так или иначе происходит, к сожалению (.
Корешок-то уродства искусственный, верно выдернутый из контекста праздника - оно не врождённое..
А грамотно заданное направление, определённого качества массами, подхватывается влёгкую, даже жадно и с вожделением..
Мистическая составная праздника слегка искажена и распиарена.
==
"В прежние года Хэллоуин, уходящий корнями в кельтский праздник Самайн, отмечался как Новый год, знаменующий переход от лета к зиме и от светлой половины года к темной. Основная идея заключалась в том, что в эту ночь стирается граница между мирами живых и мертвых, и духи могут свободно перемещаться по земле. Люди считали это время особо опасным, поэтому зажигали костры, носили звериные шкуры, чтобы отпугнуть злых духов, и совершали жертвоприношения." (ц)
Ничего не садила, ничего не взращивалосЬ, кроме разнотравЬя, оч. годного на сено для волЬеров в зиму.
Никакого урожая сталбытЬ)
Ахда.. как могла забытЬ - яблоки.. пятЬ яблонЬ атаковали избыточным урожаем в этом году.. Антоновка зимняя и по сию пору на ветках, что самые верхние.. В холле стоят 4 ящика яблок, собранных в последнюю неделю - приедет приятелЬница, заберёт на повидло. Всё лето вывозит себе и соседям в городе.
Я яблоки не люблю.. ни в каком виде, кроме шарлотки или хорошо запечёными с корицей и мёдом в серединке.
Собаки обЪелисЬ яблок)
Котеи сказали: фи!
у вас за привычка - стыдить, учить, в чем то укорять, и еще добавлю, сколько себя помню, празднование Пасхи ВСЕГДА было, не смотря ни на что, во все времена.
Во все это как бы очень опрометчиво..) Еще и двух тысяч лет не прошло, как могут праздновать.. Это по самым оптимистичным подсчетам..) Если мы конечно про христианство говорим, христиане конечно в свою очередь его сами сперли, кто-то пишет, что от евреев (пейсах) кто-то пишет, что от зороастрийцев, некоторые язычники говорят, что от них праздник весеннего перерождения взят..
Стране Пасха до конца 80х угадывалась только в булочных, когда появлялся кекс Майский или Весенний.
В моей семье Пасха отмечалась куличами и крашеными яйцами, а в церковь ходила только бабушка 1905г. р.
В семьях наших друзей далеко не у всех она праздновалась, ни до 80х, ни потом.
Однажды, году в 83м мы с маман решили приколоться, сходить на крестный ход возле Никольского собора. Так на нас так зыркали ребятки с красными повязками (детей нельзя было приобщать), что маман сдрейфила, и мы ушли.
не уловлю, где ваша страна? Вы та опасаетесь ее открыто назвать или есть другие причины.
А в моей семье никогда приколов не было, хотя мой папа и был коммунистом, на Пасху, как положено, как ВСЕ, ходили на кладбище, поминать усопших, с теми же крашеными яйцами и с куличами. Не могу, с детства припомнить, чтобы это, каким то образом преследовалось.
ну зачем пускаться в какие то дебри, в какие то прошлые века, а здесь ЭТО так обожают, вот прямо под нос тыкнуть. Я беру период своей жизни, еще раз повторюсь - я живу долго)
животных, детей и женщин калечат и убивают каждый день, не только в Хеллоуин, уж совсем-то не уноситесь, потому что уродов полно и они не из могил восстают, а живут среди нас, ходят в Дикси, покупают себе носки и шампуни... А Хеллоуин отличный праздник, пронзительный и примиряюший с неизбежной смертью.
