Неприятный запах изо рта связан с разложением цистеина бактериями
Испанские ученые проанализировали метатранскриптом биопленки с поверхности языка и определили микробные метаболические пути, связанные с галитозом - неприятным запахом изо рта. В исследовании приняли участие 83 человека. За неприятный запах изо рта отвечают летучие соединения серы. Ученые определили их содержание в выдохе испытуемых, а также оценили параметры, которые потенциально могут повлиять на их концентрацию: покрытие языка биопленкой, привычный уход за полостью рта, патологии ротовой полости, употребление в пищу молочных продуктов, острых приправ, лука и чеснока. По результатам статистического анализа, ни один из этих параметров не вносил значимого вклада в уровень летучих соединений серы.
У 40 из 83 участников взяли соскобы с поверхности языка для метатранскриптомного анализа. Оказалось, что с неприятным запахом изо рта связана активность бактерий родов Prevotella, Fusobacterium и Leptotrichia. У индивидов без неприятного запаха активны были Streptococcus, Veillonella и Rothia. В первом случае наблюдалась сверхэкспрессия генов, связанных с разложением цистеина до сероводорода, во втором случае чрезмерно экспрессировались гены, вовлеченные в биосинтез L-цистеина и L-гомоцистеина, а также в восстановление нитратов.
По мнению авторов, выявленные ими метаболические пути можно использовать для устранения неприятного запаха изо рта.
Всем всё понятно?
Используйте, бть )))
↳