Зарегистрируйтесь без указания e-mail всего за 1 минуту! Скорее нажмите сюда!
Amor Ex Machina? Maybe.
 

Домик брачных аферистов
Про плов


➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 22

вернуться на 1156 стр. списка тем

Василиса Двинова  
Про плов
Василиса Двинова
Возникла у меня тут резко необходимость научиться готовить плов, а то взамуж сказали не возьмут.
Но плов я ни разу в жизни не готовила. Может быть подскажете мне как приготовить вкусный плов и при этом приложить минимум усилий. Сильно прям надрываться не хочется, потому что ведь все мы знаем, что обещать - не значит жениться.

Заранее премного благодарна всем за любые советы.
Лего  
Про плов знаю чисто теоретически
Лего
Как готовят профи внимательно смотрела, но сама не готовлю. А вот паэлья испанскую могу научить готовить.
Olche  
Василиса,
Olche
Я самонаучмлась так:
Рис специальный (для плова). Посуда толстостенная.
Лучше казан.
Промывать рис раз 5, чтобы не было мутной воды.
Морковь резать соломкой, а не тереть на тёрке.
Зирвак долго томить (тушить).
Рис заливать водой на 1, 5-2 см тонкой струйкой.
Жар убавить после выкипания жидкости. Не мешать. Крышку не открывать.
Дегустировать на готовность по краю посуды.
Aшyня  
Ох, есть у меня знакомый повар, замуж зовёт
Aшyня
Сам говорит, плов готовить буду. Но мне его плов вообще не нравится, жирный очень и цвет какой то не аппетитный. Так что не согласна я пока что.
Ну, мясо понятно, я собакам выковыриваю. Тут главное правильный рис и приправы. И с маслом, и с жиром, не переборщить.
Готовить я умею, но не люблю. Считаю не женское это дело, у плиты стоять после работы и в своё личное свободное время.

Дорогая Василиса, рис я беру пропаренный, прозрачный. И готовую смесь из 10 специй к нему. На стакан риса 2-3 стакана воды. И в духовку.
Alba rosea  
1111111111
Alba rosea
Я готовлю плов по Сталику Ханкишиеву. У него много рецептов - выбирайте любой на ваш вкус; ну этот, например:
Olche  
Я бы всем
Olche
Илью Лазерсона посоветовала. Готовит весело и просто.
Сталик тяжелым для восприятия показался. Затянуто.

А знакомая разочаровалась в нём, когда он объяснял, что сковородка-гриль нужна для создания прожаренных бороздок на мясе(
Лего  
А для чего нужна
Лего
Сковородка - гриль? Именно чтоб только тонкие полоски прожаривались, а мясо оставалось с кровью
Alba rosea  
1111111111
Alba rosea
>А вот паэлья испанскую могу научить готовить.

*приготовила карандашик и блокнотик* )) а когда будете учить?
Olche  
Лего,
Olche
я так понимаю, чтобы в первую очередь для отвода излишней жидкости из мяса и жира.
Alba rosea  
1111111111
Alba rosea
Ольче, если тяжело воспринимать видео - мне тяжело, например - можно использовать рецепты из его текстовых блогов в жж или дзене - я готовлю по ним.

Просто тут можно дать ссылку только на ютьюб.
Olche  
И я хочу записать рецепт от Лего
Olche
И спросить, как и какими специями компенсировать вкус, чтобы без соли готовить.
Твентин Карантино  
Чо-та у девок
Твентин Карантино
знакомых поваров полно. Взамушш зовут. Может тоже повара завести? :))

обещать - не значит жениться
Вась, не страшно. Для себя, любимой, научишься готовить. И плова больше достанется :) Да и потом, один не возьмёт замуж, другой возьмёт :))
Olche  
Мы сегодня о питании)
Olche
Alba, посмотрю текстовые.
Любой кулинар - художник. Даже мы с вами)
Alba rosea  
1111111111
Alba rosea
>И спросить, как и какими специями компенсировать вкус, чтобы без соли готовить.

Вот, кстати. Тоже помню, Лего, как вы упоминали про свой опыт замены соли на композиции специй; тоже интересуюсь.

>Для себя, любимой, научишься готовить.

Золотые слова.
Aшyня  
Брыся, мне подружки опытные сказали,
Aшyня
что повара очень коварные. Они типа только на работе готовят, а девчонки думают, что они жёнам отдохнуть дадут дома. Ага, щас, фигушки. Как все бабы у них жёны, у плиты всю жизнь. Это только громко звучит - пооваар!

Я лично для себя могу что хочешь приготвить. Под настроение. А не каждый день.

Забыла, рис можно замочить заранее.
И кто то любит жёлтый. Я в своё время куркумы переела, не переношу теперь. Только белый плов. Рассыпчатый. С зеленью. И кепчуком.
Olche  
Брысь,
Olche
Ты там аккуратно повара заводи. Может, лучше повариху?
Чтобы два в одном флаконе было)
Olche  
Ашуня,
Olche
Из первых уст про повара.
Пока влюблён-с, будет готовить. А когда интрига спадёт, то варианты возможны всякие.
Твентин Карантино  
Может, лучше повариху?
Твентин Карантино
Ольч, не факт, что лучше. Повариха потом пристанет ночью, типа отрабатывай. Не отмажешься :)))
Твентин Карантино  
повара очень коварные
Твентин Карантино
Ашунь. Ничо подобного. Просто нужны контрмеры, как щас модно говорить :)))

Ты ему:
- Приготовь что-нить вкусненькое, ты ж повар.
А он тебе:
- Не хочу. На работе наготовился :)
А ты потом, ночью, када ему что-нить захочется тоже скажешь:
- Дорогой, в другой раз. Я очень на работе затрахалась :)))
Olche  
Брысь,
Olche
А какие контраргументы есть (возможны) у мужчины по этому вопросу?
Неужели их нет?
Или мужчины все сплошь бесхитростные и благодарные, даже через силу?
Дон Румата  
))) гыгыгы
Дон Румата
"Дорогой, в другой раз! Я уже на работе потрахалась!" )))
Olche  
Ну вот
Olche
Тема питания плавно перетекла в голод иного рода)
Дон Румата  
По теме плова!
Дон Румата
Примерно после половины времени готовности, рекомендуют в 3-5-ти местах "проткнуть" его вилкой, чтобы влага активнее выходила.
Дон Румата  
))) А, да,
Дон Румата
в эти дырочки надо зубчики чеснока засунуть!

... Некоторые советуют чеснок не очищать от корочки.
Твентин Карантино  
плавно перетекла
Твентин Карантино
Тема секса превосходно сочетается с едой. Достаточно вспомнить фильм "9 с половиной недель" :)) Или пародию на него.
Василиса Двинова  
Соседи, спасибо большое за участие
Василиса Двинова
Вот здорово, когда столько неравнодушных людей.
Понравился рецепт Сталина Ханкишиева (Альба видео выложила выше). А ещё в личку мужчина прислал рецепт плова. Завтра буду приобретать навыки по части плова))

Ну а где хороший плов, там и хороший секс... наверное... Вы тоже так считаете?
Василиса Двинова  
Сталика конечно, но Т9 виднее))
Василиса Двинова
Эх, не видать мне секасу, пока не научусь вкусный плов готовить ))
Olche  
Ага,
Olche
Хорошо сидим, рядим, глядим, едим и разное по переписке.)
Главное, чтобы Василиса нас не обругала, что с темы плова сбились))
Дон Румата  
А советы только
Дон Румата
по слову принимаются?
По сексу нет...???
Olche  
Василиса, не сдавайся!!
Olche
Спрашивай дальше по рецептам. Может, что ещё твАго Мужчину заинтересует на обмен?)))
А то тему заполонили отклонениями). Лимит сообщений (комментов) заканчивается(
Дон Румата  
... Т9...
Дон Румата
По плову!!!

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.

Попасть в "15 мин. Славы" ⇩