маленькие и очень сладкие ягодки - признак технического сорта (винного).
Если пытается зацвести - сейчас ничего не надо удобрять.
Особенность винограда в том, что его основные корни лежат глубоко. То есть, чтобы удобрить, надо пониже докопаться)
А верхние корни винограда удобрять - значит оказывать кусту медвежью услугу.
У виноградарей есть специальная операция по удалению верхних корней.
Помню, как-то нам преподаватель по виноградарству рассказывал про москвичей, которые купили виноградник 10 га в Крыму. Отличные большие кусты на капельном поливе. Они посмотрели, что кусты огромные и выключили капельный полив. Через пару месяцев виноград стал погибать. Просто берешь куст сверху, тянешь - а он легко выходит из земли.
Еа капельном поливе у винограда развились верхние корни, а нижние не развились. И когда отключили капельный полив - верхние слабые корни погибли, а нижних толком и не было.
Поэтому надо или постоянно на капельке держать, либо приучать виноград не полагаться на слабые верхние корни, чтобы он глубоко и широко развивал основные нижние.
А внекорневые подкормки - попрыскать по листьям азотом весной, бором перед цветением, гиберрелином (для кишмишей и т. п ) и др. Ничего сложного.