Французский клуб
Сельские новости во время жары

10 Июля, 16:41Дракоша-пушистик  
Сельские новости во время жары

У нас 38 в тени. Я выскакиваю из дома на несколько минут, например, набрать и принести козам ведро воды (утреннее выпили), потом 10 минут в доме (28 градусов) охлаждаюсь))
Таким макаром отнесла маленьким козочкам зерно, потом большим козам воду, потом маленьким козочкам ведро воды (30 метров тащить), потом старшим гусятам ведро воды, затем им же принесла корм. Пока вода наливалась, отнесла младшим гусятам воды и корм, средним гусятам воду. Надо еще корм им отнести.
И всё с перерывами. Потому что солнце палит нещадно, а на солнце, наверное, 55 градусов.
Еще на вб сбегала дважды.

10 Июля, 16:52Дракоша-пушистик  
Одна курочка

предпочитает нести яйца в соломе под доильным станком.
Сейчас я тащила воду мимо нее и заметила, что она тщетно пытается открыть дверь в козовник. И так, и так клювом дверь поддевает, спешит.
Видимо, яичко на подходе.
Я поставила ведро на тропинку и подошла, открыла курочке дверь, она быстро зашла.
В приоткрытую дверь я увидела заинтересованные мордахи камерунок.
У них там тень, два ведра воды и сено. Я их закрыла, чтобы пекло с улицы к ним не зашло. Вентиляция там хорошая.
Вечером их открою.
Вот так по вечером прибегает огромная коза (60 кг) доиться и - прыг на доильный станок! давай жадно есть зерно, - а снизу с правой стороны под настилом и миской с зерном доносится негромкое предупреждающее "Ко-ко".
Курочка сообщает, что она заняла позицию и занимается ответственным делом - несет яйцо. А это довольно долго. Бывает, что и полчаса.
Я сижу на табуретке у доильного станка, коза сверху на настиле станка, струйки молока бьют в ведро-подойник, а курочка лежит в 40 см от моей ноги в гнезде, и не боится ведь!:))

10 Июля, 16:57Дракоша-пушистик  
Милая козовод Ольга

из Вологодской области прислала мне на вб в подарок замечательную книгу из серии Справочник Ветврача "Болезни коз". Буду изучать. Пока что я девственна в этой тематике))
А сама Ольга сейчас привезла козу в ветлечебницу - зашивать рану. Зашивали целый час, держали втроем.
Она сильно перенервничала - Ольга. Впрочем, коза тоже.
Оказывается, ее главкоза учила новенькую козу субординации. У коз с этим строго.
И дедовщина, точнее, бабовщина, у них жестокая.

10 Июля, 17:01Танюша  
Африканская жара в Москве

И такой теплый ветер, даже горячий. +35. Асфальт плавиться. Хорошо только тем кто работает в офисе под кондиционером. А многие люди работают весь день при такой температуре воздуха на улице, просто сочувствую.

10 Июля, 17:23Дракоша-пушистик  
Танюша,

это ужас, не представляю, как люди работают под таким солнцем. Крымчане в таких случаях выходят на работу раньше, часа в 4 и заканчивают в 11ч.
Помнится, на Колыме было такое адское лето в мои 20 лет. А я работала штукатуром.

И вот мы начинали работать в 4 утра. В 8 ч я прибегала домой, одевала двух маленьких сыновей и отводила в детский сад, потом опять бежала на работу, хорошо, что рядом.

10 Июля, 17:49Дракоша-пушистик  
Эхх, надо развеселиться:))

Пойду-ка я пожарю картошечки с чесноком, яйцом и колбаской.
Давно так не баловалась)))
Алгоритм такой:
Сначала жарится картошка, хорошо так поджаривается. За 5 минут до готовности разгребаю и кидаю на дно сковороды нарезанный молодой чеснок со своего огорода. Когда он обжарится, пахнет изумительно. Тогда же можно кинуть и немного мелко нарезанной колбаски, пусть обжарится вместе с чесноком!
Затем всю эту красоту сдвигаю с центра сковородки к краям, и на освободившееся место плюхаю куриное яйцо. Или два.
Огонь убавляю. Через несколько минут готово:))
Очень вкусно:))

10 Июля, 18:55Лего  
Ну ты молодец...

И жарить можешь в такую жару и есть... Мы на овощах сидели в жару. И на сыре.

10 Июля, 19:22Дракоша-пушистик  
Лего,

да я две недели питалась в основном молоком, творогом, гречкой и салатом из помидоров. Теперь захотелось жареной картошки. Я ее делаю 3-4 раза за полугодие.

10 Июля, 19:41Лего  
Молодец, что

Сказать. Я в жару не могу готовить- реально, сил нет муж с работы из ресторана что - то привозит. Или дыня с хамоном. Ну и. Мороженым питаемся. На ужин. Но сееучас но сейчас у нас боле - менее нормально. Так что барбекю. ( это самый мой " умный" подарок на день рождения. Я попросила барбекюшницу новую. Главное, я на ней ничего не готовлю, " шашлык женщины не жарят"...

10 Июля, 19:57Лего  
А жареную картошку с чесноком я обожаю.

Только я на терке тру и жарю эдаким " блином". Тоже раз в полгода делаю, но зимой. А у тебя очень уж аппетитный рецепт.

10 Июля, 21:43lisena1  
Лего!)

А я всё ещё не теряю надежду...

11 Июля, 13:35Дракоша-пушистик  
Порадовала

одна гостья домика, моя давняя знакомая, которая прислала мне технологические карты многих популярных сыров.
Такие карты стоят кучу денег, а мне она прислала бесплатно:))
Огромное спасибо!:))

11 Июля, 13:46Дракоша-пушистик  
Будете смеяться,

но я всё еще ем свою жареную картошку)))
Вчера ела ее два раза, и сегодня один раз.
Сейчас планирую доесть ее на обед, наконец-то!)))
Я пью очень много ледяного молока в такую жару, поэтому на сепарацию молока никак не наберу. Хочу еще сделать 2 л йогурта и сварить овсянку на молоке.
Чтобы не получить проблемы от молока, мне приходится запивать каждую кружку молока глотком сиропа лактулозы. И раз в три дня принимать таблетку слабилен.

Мама варит варенье из жердели, которая у нее во дворе, обещала прислать мне пару банок с моим сыном в воскресенье.

Очень надеюсь, что он приедет и мы наконец-то поднимем молоденькие побеги винограда. А то лежат на земле. От жары начинают загибаться. Вчера я бегала каждые 15 минут перекидывать шланг - поливала груши, остатки жимолости, 1 персик и 1 виноградик. Надо продолжить.
Только сначала откинуть шланг и минут 5 сливать воду на траву, очень горячая вода.
Затем продолжу полив груш, винограда и маленьких саженцев персиков и абрикосов.

11 Июля, 13:52Дракоша-пушистик  
Сегодня

я встала в 6 ч, и мы с козами гуляли с 7 ч до 9 ч.
Рассмешила маленькая Марта - на днях ей исполнится 4 месяца. Она очень любит маму, сегодня они гуляли вместе. Заметно, какое было дитё счастливое!:)))
От избытка счастья она даже пробовала бодаться с огромной Виолой)))

А мне сейчас надо будет вооружиться лекарствами и заняться ухом мамы Марты - Смолки. Сегодня утром я заметила, что одно ее крошечное ушко склеилось, а внутри коричневая гадость.
Ветеринар сказал очистить перекисью водорода и закапать средство от ушных клещей по 3 капли в ухо.

11 Июля, 15:16Дракоша-пушистик  
Печалька

Еще один гусёнок погиб таким же образом ((
В кастрюлю с водой башкой вниз занырнул, выбраться не смог ((
Я-то думала, первый случай был исключительный, да и кастрюлю поставила поменьше, ан нет.
Что делать... Позвонила Зареме, чтобы она забрала ощипала, выпотрошила, буду варить гуся собаке, ее по-любому кормить надо.
Оказалось, что пока я спала два часа, всё это время у меня был открыт кран на колонке, и вода так хорошо текла.
Это я поставила ведро наливаться и... забыла, отвлеклась...
Второй раз за последние три месяца, но первый раз вода текла час, а не два.
Старость не радость ((

Средние гусята подросли, и я их перетащила к старшим. Те их долбают. Как бы не поубивали. Надо будет взрослых гусей позвать. Будут гусята от взрослых бегать толпой, может, и привыкнут друг к другу.
А вообще надо гусят выращивать одного возраста, а не трех, как в этом году.
В этом году вообще всё наперекосяк.

Сорвала и съела персик Крымский фейерверк, вкусный, сладкий, только размером со сливу. Засуха. Персики в 5 раз меньше нормы.

11 Июля, 15:36Дракоша-пушистик  
Приехала Зарема

на велосипеде, забрала гусика и увезла. Вот это сервис!)
Она одинокая мама двух дочек, молодец, крутится как может. Кругленькая, полная, но шустрая:))

11 Июля, 16:18Дракоша-пушистик  
Через полчаса

Зарема ехала на такси за дочкой в садик и завезла мне готовую тушку (1, 6 кг), какая молодец! Профессионал.
Крымчане вообще очень шустрые, активные на работе. Я, медлительная, могу только восхищаться:))

11 Июля, 19:40Дракоша-пушистик  
Есть и хорошая новость.

Поливала виноград и обнаружила, что выжил еще один кустик. Полила и его. Если я не ошибаюсь, это сорт Кодрянка.
Потом надо будет достать схему сада и проверить, там всё подписано.
Итого у меня дали побеги от земли 11 кустиков. Правда, на них треть листьев уже засохла от жары и засухи. Я месяц не поливала. Теперь второй день как взялась поливать.

Коза Смолка категорически возражала против очистки ушей. Поскольку у меня только две руки, а не четыре, смогла только впрыснуть капли в уши, и то не уверена, что попала.
Послезавтра ожидаю сына, если что, он подержит козу за голову, разберёмся.

13 Июля, 08:19Дракоша-пушистик  
Сегодня утром

проверила оплод яиц в инкубаторе.
Суссексы все оплодные, это уже вторая проверка. Их 17 шт.
Из 40 яиц билефельдеров 21 яйцо оплодное, 3 погибших с признаками кровяного кольца, остальные 16 с виду пустые, но их я оставила до четверга в инкубаторе до второй проверки. Мало ли, может, какой-то зародыш просто медленно развивается.
А пока что 17 суссексов и 21 билефельдер. Всего 38 яиц, посмотрим, сколько из них успешно дойдет до финиша. У суссексов по плану вылупление 24 июля (плюс-минус 2 дня), у билефельдеров 28 июля (плюс-минус два дня).

13 Июля, 17:23Дракоша-пушистик  
Приезжал сын на полдня,

я поймала взрослого гуся за шею, дала его сыну держать за крылья и лапы, а сама пыталась (на столе) повыковыривать у гуся из ноздри забившуюся грязь.
Нет у меня инструмента, чтобы залезть поглубже, поэтому только внешнее поудаляла. А то ходит, бедолага, дышит одной ноздрей. Так и не поняла, что это за субстанция, по виду как подсохшая грязь. Уже полгода такой ходит.
Ну, надеюсь, остальное он в воде выполоскает.
Потом пошли к козам. Сын Смолку держал, а я пыталась ей ушки почистить. Частично удалось. Коза очень старалась не допустить прикосновения к ее уху пришлось ее голову зажимать рукой и коленом. Вроде бы удалось закапать.

На улице адская жара, так что виноград поднять на опоры не получилось. Не в силах я находиться на солнце больше пяти минут.
Отложили до лучших времен.

Сын делает на 3d-принтере разные игрушки (дракончики, ящерицы, кошечки и др.), мне привозит, а я отдаю в местные магазины на реализацию. Только начали.
Посмотрим, будут ли эти поделки продаваться.

13 Июля, 20:42Дракоша-пушистик  
Лего,

вот если посчитать, допустим, из 38 яиц вылупятся 30 цыплят. Половина петухи, значит, остается 15 курочек.
Петухов в 5-6 мес на мясо, кроме двух билефельдеров.
Так что получается 17 кур. Никак не 50 :))
Вполне достаточное для меня количество.

14 Июля, 04:38Лего  
Ну да.

Это я посчитала - все яйца будут оплодотворенные.

14 Июля, 22:42Дракоша-пушистик  
Ну вот, сходила

сегодня в сельсовет, написала заявку на газ.
Вчера сын забрал 3 л молока для своего знакомого (заплатил 300 р), сегодня проездом зарулили мои покупатели из райцентра - они отдыхали в Коктебеле с двумя детьми. Купили молоко и творог на 400 р.
А вечером привез местный поставщик кормов Саша два мешка: мешок овса 35 кг и мешок комбикорма для гусей (на 2115 р).

15 Июля, 23:43Дракоша-пушистик  
Приложение Радар в Тг

показывает массовый налет беспилотников на Крым, причем, в нашем и соседнем районах тоже.
Собака моя даже в самую жару перестала спать ночью на улице - боится взрывов, даже очень отдаленных. Близких пока, слава Богу, у нас не было.
Так что собака в доме и днем, и ночью. Выходит вместе со мной.
Интересно, что гусята мои, которые шарахаются в испуге от любого движения, мою собаку совершенно не боятся:))
Наверное, привыкли к ней, когда жили первую неделю в доме. Она возле их коробки спала))

16 Июля, 00:44Дракоша-пушистик  
Ну вот, на Радаре отбой -

всех посбивали, далеко от нас - не слышно было. Молодцы наши ПВО!
***
А я пока перепроверила яйца в инкубаторе. В первый раз я не ошиблась, всего 38 оплодных яиц. Убрала пустые яйца из инкубатора. Буду их варить курам и собаке.

16 Июля, 07:42Лего  
Что - то вспомнилось.

Как моя дочка ( лет 5 ей было, захотела вывести цыпленка. Нам тогда тетка мужа яйца из д ко реани привезл. Ну она одно яичко взяла, положила в свою варежку, и потом в мою меховую шапку. И на батарею. Батарея была маленько прикрыта креслом, так что мы как - то не сразу спохватились...

16 Июля, 08:15Дракоша-пушистик  
Лего,

смешно))
А я сегодня встала в 5ч, хотя легла в 0. 30.
Успела прогулять сначала больших коз, а потом отдельно - двух карликовых с четырехмесячными козочками больших пород.
Поливаю персики.
Скоро пойду доить. Успела до жары:)

16 Июля, 09:46Дракоша-пушистик  
Через 5 дней

21 июля включу выводной инкубатор и переложу туда яйца суссексов на вывод. За 3 дня до Дня Х.
Уже скоро;))