Зарегистрируйтесь без указания e-mail всего за 1 минуту! Скорее нажмите сюда!
Amor Ex Machina? Maybe.
 

Французский клуб
Два желтка


➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 21

вернуться на 120 стр. списка тем

Белая Акация  
Два желтка
Белая Акация
Дракоша, у меня вопрос к тебе, как человеку сведущему в сельском хозяйстве.
В овощном магазине по соседству наряду с основным ассортиментом с некоторых пор стали продавать и куриные яйца. Вроде как домашние, очень крупные и все - с двумя желтками.
Я купила два десятка, попробовала - вкус отличный, желтки яркие, красивые. Одно яйцо по размеру практически как два стандартных магазинных. Но 2 желтка меня смущают))
Я считала, что это - аномалия, а не норма.
Интересно, как можно получать такой эффект на постоянной основе? Нет ли тут какого-то вредного воздействия на кур?
Дракоша-пушистик  
Белая Акация,
Дракоша-пушистик
двухжелтковые яйца периодически попадаются в любом хозяйстве при хорошем кормлении птицы. Это как у людей рождаются близнецы.
Не часто, но и не очень редко.
На птицефабрике кур тысячи и десятки тысяц, определенный процент кур несёт такие яйца. СтоИт автомат на сортировке, просвечивает яйца. Двухжелтковые отлично видно, их отсортировывают отдельно, продают по более высокой цене.
Я лично так думаю.
Яйцо можно просветить даже фонариком телефона (я обычно так и делаю), желток хорошо видно.
Дракоша-пушистик  
Вряд ли
Дракоша-пушистик
это домашние яйца.
Хотя может быть такой вариант, когда у человека подобрались куры, несущие двойные яйца, но что все поголовно - сомневаюсь.
Лего  
Я покупаю
Лего
Фермерские яйца. На рынке. И часто у него прямо двухжелтковая " партия" идет. Я обычно беру двухжелтковые для выпечки. Нет, это вроде не аномалия.
Дракоша-пушистик  
Лего,
Дракоша-пушистик
фермерские это не домашние. Конечно, не аномалия :)
Белая Акация  
Спасибо!
Белая Акация
Да, скорей всего это, действительно, продукция птицефабрики с автоматизированной сортировкой яиц. Куплю, пожалуй, следующую партию))
Лего  
Ну тут, как бы сказать,
Лего
Минифермы. На местном рынке такие фермеры торгуют. Я имела в виду, у таких производителей все покупаю. Причем фермы эти все в ближайшей доступности, проводят постоянно " дни открытых дверей", поиглашают к себе, можно посетить, посмотреть, как животные содержатся, или овощи - фрукты выращиваются, как все устроено. Как правило - фермой владеет семья и все сами делают, наемных работников нет. Можно сказать - " полу домашнее " все. А вот продукты " био " в больших супермаркетах я покупаю очень редко. Единственно, что не могу покупать у таких " мини фермеров" это баранину и птицу. ( просто вижу, как они пасутся, все, практически, поблизости.
Винчестер  
У подруги куры не несутся
Винчестер
От слова совсем. Две недели так, она уже в панике. Одна курица нанесла яиц до этого, но подруга все их постоянно забирала. Курица решила, что яиц достаточно и села на пустое гнездо. Не встаёт с него ответственно. Подруга ей еду к клюву носит, но эта "мамаша" и тут есть отказывается.
Куры конечно там не молодые, но такого раньше небыло.
Подруга думает, что она их перекомила. Но Это только предположение.
НеПросто Мария  
Всем - здравствуйте)
НеПросто Мария
Это из другой темы (продолжение)
Индоутка - это НЕ утка.
Это вААще другая порода птиц.
И воды им надо не больше чем курице - чисто попить)))
Очень я ейное мясо уважаю. Жаль редко попадается.
НеПросто Мария  
Винчестер)
НеПросто Мария
Это видимо какое-то *геокосмическое* явление.
У четырех людей, у которых беру яйца куры в конце августа перестали нестись.
Пришлось брать *магазинные*(
Белая Акация  
Привет, Мария!
Белая Акация
Я очень рада твоему появлению в домике!
Клинически счастлива  
я рада возвращению Марии,
Клинически счастлива
хотя за спиной были обиды и недоразумения - но я-то считаю, из-за одной дамы с собачками...
Дракоша-пушистик  
Мария, привет:)
Дракоша-пушистик
Наконец-то ты появилась:))
Насчет индоуток с тобой не согласна.
Индоутки (другое название их - мускусные утки) - это самые настоящие утки и есть.
***
Мускусная утка, она же индоутка, - это порода обычных уток. Это не другой вид птицы и не гибрид утки с индюком.
Порода была выведена в Южной Америке и от других пород уток отличается следующими характеристиками:

Индоутки являются сухопутными, они могут спокойно жить без пруда и ванн и весьма равнодушны к купанию в целом.
У мускусных уток больше живая масса - от 3 до 5 кг.
Скорость набора живой массы меньше, чем у мясных бройлерных уток, поэтому к возрасту 60-70 суток убойная масса может быть меньше и чаще их забивают не ранее 90 суток.
Мясо индоуток менее жирное и калорийное, с более нежной консистенцией, может считаться диетическим.
Яйценоскость у мускусных уток меньше, до 140 яиц в год, поэтому они используются только для выращивания на мясо.
Основные отличия индоуток и уток
Итак, индоутка - это порода уток. Тем не менее, она сильно отличается от всех других пород.

Индоутки не нуждаются в купании, в отличие от других уток. Это позволяет содержать их в птичниках без доступа к водоёмам и бассейнам. Кроме того, это гарантирует сухость в утятнике. Обычные утки разводят болото везде при первой возможности.

Индоутки почти не издают звуков. Вместо громкого кряканья они издают только шипение, за что получили прозвище "шипуны". Если обычные утки считаются весьма шумной громкой птицей, то индоутки совсем незаметны, и надоедать постоянным кряканьем точно не будут.
Индоутки более неприхотливы. Они хорошо приспосабливаются к любым условиям содержания и с удовольствием едят разные корма. Другие мясные породы уток могут очень плохо расти при недостаточно качественном кормлении и неидеальных условиях содержания.

Индоутки более спокойны и не пугливы. Эта птица очень уравновешенная, не устраивает беспричинных "концертов" посреди дня или ночи, не пытается сбежать из вольера и быстро привыкает к человеку. Мускусные утки пытаются летать реже, чем другие. (с)
Лего  
Мария, а какая это
Лего
Порода птиц? Откуда у тебя сведения? В Википедии она - утка. "Му#769; скусная у#769; тка[1][2] (индоутка; Cairina moschata) - крупный вид уток[3], "(с)
НеПросто Мария  
)))
НеПросто Мария
Это вряд ли... меня тогда с весенними истериками тут забанили и я войти вообще не могла. Создала новую анкету, но благодаря бдительности гражданок некоторых ее тоже забанили.
Но у меня в деревне живет старый ноут. И вот с него я почему-то могу зайти...???
***
Лего) Утка и утка) Исключительно по вкусовым качествам ориентировалась)))
Дракоша-пушистик  
Мария,
Дракоша-пушистик
а какая вкуснее - индоутка или просто утка?
Я ела не помню какую 5 лет назад - не понравилось.
Лего  
Дракоша,
Лего
А что ты называешь просто уткой? Пекинских? Мулардов? Кстати индоутки в Африке назывались берберские утки. У нас тут продают уток, которых откармливали для фуа гра кукурузой. Вкус обычных уток я и забыла, можно сказать.
Дракоша-пушистик  
Лего,
Дракоша-пушистик
не знаю, я уток никаких не держала и не ела (кроме одной неопознанной))
Клинически счастлива  
Пробовала "просто уток", и филе и копченых и проч,
Клинически счастлива
продаются счас в мясных и в сетевых, бывает
НЕ понравилось ничего
Лего  
Я просто
Лего
Заметила, что утки в российских магазинах и тут просто очень отличаются. Если нет этикетки - утка - мулард ( в российских магазинах видела).

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.

Попасть в "15 мин. Славы" ⇩