Французский клуб
Ночной плов

4 Янв, 00:53Дракоша-пушистик  
Ночной плов

А ведь я планировала его сделать еще вечером 31 декабря))
Но потом поняла: или оливье, или плов. И выбрала первое)
Четыре дня поедания оливье вперемешку с магазинными тортами, яблоками и мандаринами как-то притомили, а завтра сын должен приехать, но и мясо вряд ли пережило бы эту ночь, так что...
Какой уж тут режим, когда казан ставится на огонь в полночь))
Ладно, масло накалила, пол-луковицы до черноты обжарила и выкинула, мясо подрумянилось, лук закинула. Морковка нарезана. Так что мое дело только вовремя таймер ставить, да помешивать в патетические моменты...
Ну и перечитывать любимые книжки о прокурорском следователе Марии Швецовой.

4 Янв, 01:41Дракоша-пушистик  
Ну вот,

зирвак посолен, специи положены, скоро он будет готов, чайник закипел. Через 5 минут буду выкладывать промытый и замоченный рис в один слой, заливать его горячей водой на 1, 5 см, ждать, когда рис впитает всю воду...

4 Янв, 02:36Дракоша-пушистик  
Последние 12 минут

приготовления плова. Я его уже перевернула после первых 12 минут с закрытой крышкой.
Скоро засигналит таймер и выключу плиту. Открывать полчаса не буду, пусть плов доходит.
А тут и мама позвонила.
Она, оказывается, с 22 ч с давлением борется, но мне не звонила, чтобы не беспокоить.
И в итоге совершила ошибку.
Я ей написала в рекомендациях - как будет давление 185 или выше, значит, целую таблетку Капозида под язык.
А она половинку положила. Отсюда и проблемы. А Экватор она выпила еще в 21 ч, но он так быстро ей не сбивает.
А до того 5 дней было нормальное давление.
Ну, сегодня магнитная буря плюс перемена погоды.
Уговорила ее еще три раза померить давление.
Почему три раза?
У мамы особенность психики: она очень нетерпеливая. Можно сказать, патологически нетерпеливая.
Для нормального измерения давления надо 5 минут посидеть спокойно перед тонометром, потом только измерять. А она выдерживает от силы минуту.
А поскольку она перед этим совершала активные физические действия, то прибор давление показывает выше реального.
Я это определяю по ее пульсу.
Намерила 193 на 92.
Пульс 78. Это она перед вторым измерением ходила переодеваться.
Всё понятно.
Давай, говорю, меряй третий раз. Но сначала хотя бы 3 минуты надо выдержать спокойно сидя перед тонометром.
Вот тут уже она постаралась, терпела изо всех сил. Как прошло три минуты, померила.
174 на 73, пульс 72.
Сказала ей снова кинуть под язык половинку капозида. Посмотрим. Обещала в 3 часа позвонить.
Плов выключила. В 3 часа перемешаю и лягу спать)

вчера, 09:22Лего  
Ну молодец.

Я не особый знаток плова, готовить так и не научилась " правильный плов, да и не научусь уже. ( в семье нет фанатов плова). Но в России ела пару раз настоящий узбекский плов узбеками и приготовленный, в саду в специальном казане и на дровах. Это реально очень вкусно. Но вот ели -то мы его с пылу с жару, сразу. Или разогревать его тоже ничего? ( я мало что готовлю на несколько дней, приготовила и чели, так что профан в этом. )

вчера, 12:56Дракоша-пушистик  
Сын сказал,

ну наконец-то настоящий плов поел, а не то, что бабушка в мультиварке делает под этим названием)

вчера, 17:47Дракоша-пушистик  
Мамуля моя

поспала до 9 ч, а потом я не могла до нее три часа дозвониться, потому что она со своей любимой сумкой-тележкой носилась по магазинам) в городе.
Утром намерила она 128/73, и слава Богу.

вчера, 18:35Дракоша-пушистик  
Планы по провизии

со скрипом, но выполняются))
В планах было:
Оливье
Плов
Тортик на гусиных яйцах.
Оливье я сделала и ела его 5 дней))
Остатки сын сегодня доел.
Плов сделала сегодня, и буду есть его еще 5-6 дней, так что готовкой можно не заморачиваться))
Теперь на очереди тортик.
Вернее, тортики.
Я еще не проверяла миксер, который средний сын мне подарил на Новый год (по моей просьбе).
Подумываю сделать последовательно как минимум 3 тортика, благо, гусиных яиц у меня достаточно, и будут еще. Сегодня снеслись большая гуся в сарае и маленькая глупышка гусочка черти где (на проходе в козовник у двери). Одно яйцо 150 г, второе 77 г.

вчера, 21:34Дракоша-пушистик  
Почитала

международные новости.
Судя по всему, Трамп провернет еще и смену руководства Кубы.
Там народ живет в такой вопиющей бедности, что никто даже мяу не скажет.
Ааа, еще Гренландия... Почему бы американцам не подгрести и ее под себя?)
Датчане как-нибудь это переживут...