Французский клуб
Про бисквит и другое

сегодня, 00:19Дракоша-пушистик  
Про бисквит и другое

Бисквит получился очень вкусным и невыносимо сладким)))
Даже если чай без сахара, а крем-чиз солоноватый)
Да уж, не знала, не знала, что так получится, теперь запомню.
Прочитала формулу бисквита:
1 сахар : 1 мука : 1, 7 яйца (без скорлупы).
В следующей раз буду делать по этой формуле.

Еще я обнаружила, что вкус черемухи мне не зашел. Написала кузине, если хочет, я ей отдам килограмм готовой начинки "Черемуха". Они с братом по уши в долгах после подключения газа и смерти матери.
Так что думаю, она не откажется.

Еще у меня есть маковая начинка, ее немного. Граммов 250-300. Надо будеть решить, что из нее напечь.

52 мин. назадlisena1  
Дракоша

Мне кажется, что сахар, равный с мукой- это очень сладко. Этот пропорции приторной шарлотки. Попробуй сахаром на яйцо всеж ориентироваться. 1 ложка- 1 яйцо. А приторный бисквит можно разрезать и прослоить обильно сливками без сахара)

44 мин. назадДракоша-пушистик  
lisena1,

я вчера на 420 г яиц положила 380 г сахара, вместо 240. Вот это действительно много.
А муки положила 3 столовых ложки с большой горкой.
Сливок у меня нет, а крем-чиз тратить на эту недоделку жалко. И так съем)
В следующий раз буду делать точнее.