Французский клуб
Породы кур

15 Мар, 00:34Винчестер  
Породы кур

Призадумалась я о содержании кур для своих нужд.
Вообще ничего в этом не понимаю. Лох я(

Но прочитала про кур:-" Специалисты на специализированных форумах отмечают, что самые яйценоские породы кур леггорн, минорка, род-айленд, нью-гемпшир."
А Дракоша содержит совсем других.
И пишут, что старше двух лет курица не такая вкусная уже. И яйценоскость у неё падает после этого возраста. Получается надо постоянно поголовье омолаживать.
Забой птицы мне самой по плечу. Я видела как это родня в деревне делала. Место для разведения тоже имеется теоретически в наличии. Имею свой участок, но конечно не очень большой, 12 соток.

Что скажете, опытные женщины? Идея фикс или?

15 Мар, 00:52Винчестер  
Может..

Перепелов лучше завести, а???

Дракоша, почему у вас перепелов в хозяйстве нет?
Вообще они вкусные? Я давно ела и уже не помню вкуса, наверное надо купить и попробовать.

15 Мар, 07:43Nata  
Винчестер

А у вас можно на участке заводить сх живность без письменного разрешения соседей? К нас вот нельзя.

15 Мар, 08:20Дракоша-пушистик  
Винчестер,

первым делом надо определиться, для чего вам куры.
Куры бывают яичные, мясные, мясояичные, декоративные, бойцовые.
У меня мясояичные: несутся примернр через день, имеют вкусное мясо и крупный размер.

Чисто для яиц есть отдельные породы и кроссы. Их много. Мяса в яичных курах очень мало.

Породы - это которые передают потомству характерные признаки стандарта, например, белый леггорн.

Кроссы - это искусственно созданное на специальных фабриках смешение нескольких пород. Их можно купить цыплятами или инкубационным яйцом, но невозможно получить из яйца своих несушек.
Яичные куры обычно несутся каждый день.

15 Мар, 08:22Дракоша-пушистик  
Перепелов не держу

потому как я женщина крупная и не люблю колупаться со всякой мелочью))
Ничего особенного во вкусе перепелов или фазанов я не нашла. По мне, бройлерная жареная курочка вкуснее)

15 Мар, 08:40Дракоша-пушистик  
Есть хорошие

мясояичные кроссы - они и несутся два дня из трех, и по весу крупные, например, Ред Бро или Мастер Грей.
Для меня имеет значение характер кур. Я люблю спокойных, крупных, неторопливых птиц.
Яичные куры могут быть агрессивными. Среди них нередко встречается каннибализм. Это страшное зрелище.

Есть куры, которых надо держать в клетках. Есть те, которых в клетках держать нельзя.

Есть куры, которым зимой надо температуру в курятнике не ниже плюс 14, а есть морозоустойчивые, как мои билефельдеры и суссексы.

Обращаю ваше внимание на то, что некоторые кроссы и породы имеют одинаковое название.
Например, есть порода суссекс, а есть кросс суссекс. Надо быть внимательной при покупке.
Иногда внешне кросс от породы можно внешне отличить только по цвету лапок)

15 Мар, 09:06Дракоша-пушистик  
И это еще не всё.

Если берете кур, чтобы иметь вкусный куриный бульон и суповое мясо, надо выбирать породу с наиболее вкусным мясом. Мне больше всех в этом вопросе нравятся билефельдеры.

Можно купить инкубатор и выводить на продажу породных цыплят (чем я планирую в мае заниматься).
Или продавать инкубационное яйцо.

Можно организовать автоматический курятник для яичных кур и приезжать туда раз в неделю собрать яйца, очистить поддоны от помета, добавить корм и воду.

Можно просто любоваться на курочек невиданной красоты, да хотя бы породой Павловские золото или шелковых кур, или курчавых, или с метровым хвостом:))

15 Мар, 09:36Лего  
Перепела,

Гам тут как то досталось пяток перепелочнк и перепел, которые мы должны были продержать у себя паоу дней и отвезти по назначению. Меня ( и мою собаку), они реально достали своим шумом за эти дни. ( Хотя пишут, что перепела не шумные, но вроде разные бывают. ) сосед вот кур бередить ( для яиц, От них никакого шума особо. ) мясо перепелов мне " никак. У нас друг тут охотник. Одно время очень часто обедали у него. И фазана он готовил и перепелок. И нам постоянно дарил. . Не - мы привыкли к бройлерным курам. ( но у него были дикие перепелки. И сухо и жестковато и вкус немного специфический. По поводу кур на мясо невестка моя с соседкой по даче ( у соседки муж - фермер), завели как - то на пару так кур. То есть весной завели, под зиму на мясо убрали всех. Самим убирать не пришлось, слава богу, но перерабатывать - да. Три дня мы как пара Карло пахали. ( и это без ощипа. И это у нее еще морозильник. Ну что сказать. Через полрода этих мороженых кур и есть особо не хотелось уже. Так что больше не связывались. Я хотела курочек парочку для яичек иметь, понаряднее. У нас даже вольер имелся на участке, когда переехали. ). Сейчас из него теплицу сделали). Но наш участок граничит с лугами и леском. риск птичьего гриппа. Всем птицам надо делать постоянно прививки. Так что даже кто держал - отдали родным в дома через улицу от нас. А вот там спокойно держать кур можно. Сосед держит, он от нас через дорогу. И еще одна неприятность от кур на участке может быть - грызуны. Мышки прибегают зерном полакомиться, и крысы приходить могут. Если есть " боевой кот" , то этой неприятности меньше, конечно.

15 Мар, 09:47lisena1  
На счёт перепелок

Мои знакомые каждый год покупают коробку с птенцами, когда уже трава идёт, ставят на газон перевёрнутые пластиковые ящики и под них перепелов. Траву под коробкой освоили- передвигают на новое место с травкой. . Мясо и яйца весь сезон свои.

15 Мар, 10:18Дракоша-пушистик  
Вот еще что обнаружила.

Заметила, что в последние пару месяцев некоторые куриные яйца (свежие) от моих кур имеют неприятный запах и привкус.
Сегодня полезла шерстить интернет и выяснила, что причиной может быть белковое отравление.
Запах и привкус появился, когда я стала давать курам вареные гусиные яйца. Много.
Кидала им целые или половинки.
Видимо, самые сильные и жадные куры съели слишком много. Я читала, что от белкового отравления курица может даже погибнуть.
Поняла, что теперь надо давать вареные гусиные яйца понемногу и предварительно их довольно мелко порезать.
Неприятный вкус и запах яиц может сохраняться у курицы еще примерно неделю после того, как из пищи уберут провоцирующий корм.
Раньше никогда с этим не сталкивалась.
Вывод: нельзя давать курам мясо, яйца, рыбу больше нормы.
А если кормить кур рыбой, то и яйца будут иметь не очень приятный вкус и запах.
То же касается костной или мясокостной муки. Нельзя ее давать больше нормы.

15 Мар, 10:32Лего  
Вот про рыбу.

В Марокко рыбой кур кормят. Поэтому не могла на базаре и в мясных лавках кур покупать, только " по кусочки" если в паэлью. ( она и так с рытой и морепродуктами готовится). Покупала только в Ашане местном, ( хотя они там и дороже, чем на рынках). То же самое с яйцами. Абы у кого на рынке не покупала.

15 Мар, 10:39Лего  
А вообще ( я про местные

реалии), держать своих кур ( на мясо), не дешевле выходит, чем покупать в магазине. . ( если кормить правильно, покупать корма в магазине сбалансированные, тут продают " мешками", как и собачьи корма. Но вопрос, конечно в качестве - в качестве своих - то уверен. А вот приятельница декоративных кур держит, ( они тоже яйца дают, но небольшие), это вообще дорого. Но она и в выставках участвует и вообще втянулась в это дело. И действительно - " украшение сада".

15 Мар, 11:00Дракоша-пушистик  
Лего,

согласна.
Я выращивала бройлеров и обнаружила, что по затратам они выходят по себестоимости как магазинные бройлеры.
Это я еще не считала труд и время.
Поэтому я бройлеров больше не держу.
А что касается мясояичных кур, то они мне обходятся значительно дешевле, потому что весь день бегают по участку и находят себе корм. А я им даю всего-то пшеницу и ячмень по цене 15 р за кг. На курицу 110-150 г в день.
И иногда капусту или пищевые отходы (редко), немного хлеба иногда (это вредно, но немного можно) и вот яйца гусей.

15 Мар, 11:11lisena1  
Дракоша

А как же те большие партии яиц, что ты продавала? Они тоже воняли? Тебе ничего покупатели не сказали тогда?

15 Мар, 11:14Винчестер  
Хочу мясояичных

У меня ИЖС. Скотину некоторые держат. Я там буду жить постоянно. Крысы есть, сама видела, значит надо кошку... Получается расходов на кур с кошкой уже не так и мало, как мне казалось.

15 Мар, 11:15Винчестер  
Про петухов

А есть которые по утрам не кукурекают? Вот тут соседи могут быть недовольны((

15 Мар, 11:17Дракоша-пушистик  
lisena1,

я бы не сказала, что продавала большие партии. Три раза по 20 шт. И потом заказал Усеин еще 50 шт. Ничего не говорил.
Да я ж варила и давала гусиные яйца всего дважды. И
это не все яйца имеют привкус, примерно одно из четырех.
Да за неделю привкус уйдет.
Я уже 4 дня гусиные яйца не варила.
У меня около 80 яиц накопилось, я их не продаю - себе оставлю. Завтра буду глистовать кур, после этого две недели нельзя будет яица от них употреблять.

15 Мар, 11:21Дракоша-пушистик  
Винчестер,

из мясояичных кроссов советую Ред Бро или Мастер Грей.
Из пород - билефельдеров. Лучше билефельдеров по вкусу мяса породы не знаю. Яйцо достаточно крупное несут 62-78 г взрослые. Яйца от светло-бежевых до бежевых. Куры спокойные, красивые, а главное - морозоустойчивые и неприхотливые. Спокойные по характеру. Петухи, конечно, орут, но не часто и не слишком громко.

15 Мар, 12:33Винчестер  
Дракоша

Да я слышу иногда петухов, хотя в радиусе 100 метров от меня их нет. Спасибо за рекомендации, буду планировать размещать для них птичник на участке в этом году, может даже построю. С соседом посоветуюсь конечно, чтоб не вызывать раздражения.
Лишнее яйцо конечно на продажу, а курочек на мясо только себе. И обойдусь 10 взрослыми для начала. Или надо с 5 штук начинать?

15 Мар, 12:33Дракоша-пушистик  
Винчестер,

если вам не нужны цыплята от ваших кур, то можно обойтись без петуха.
Для несения яиц петухи не нужны.
Держите только курочек.

15 Мар, 12:35Дракоша-пушистик  
Винчестер,

курочек убирать на мясо - это все-равно, что микроскопом гвозди забивать)
На мясо убирают петухов.
Или кур в возрасте 3-4 года (если мясояичные).

15 Мар, 12:40Дракоша-пушистик  
Винчестер,

принципиальной разницы 5 или 50 кур особо нету.
Просто больше корма.
Я лично хочу довести количество курочек билефельдеров до 20, имея в виду продажу яиц.
Кроме того, если у вас чистокровные билефельдеры (немецкая порода) и есть петух, вы сможете продавать на авито инкубационное яйцо, а это совсем другие деньги (обычно 150 р за 1 шт).
Соседу можно предлагать яйца подешевле, если согласится терпеть крик петуха))

15 Мар, 12:49Лего  
Про крыс и кошку.

Ну какая кошка. ( я своего кота вот от крыс оберегаю. ( они. Заразы, все равно иногда приходят. ( у нас тут земля, где лошадей держат, вот оттуда и приходят. ) мышки да - исчезли. Ну да на крыс я ультразвуковую пугалку ставлю.

15 Мар, 12:52lisena1  
Странно, что людям в сельской местности

Мешает голос петуха. Альтернатива- симфоническая музыка чтоль? Так всему своё место же.

15 Мар, 12:56Лего  
У нас петухов я слышу

Летом, когда луны открыты. Зимой при закрытых окнах не особо. Но по любому раньше петухов будят соседи, которые машины заводят, на работу уезжают. Ну на них не нажалуешься. Да и сами же такие - же. Петухи орут часов в 6, люди у деревнях уже просыпаются к этому времени... чему мешать. ?

15 Мар, 13:28Винчестер  
У меня это Москва, но адрес деревня.

Там постоянное проживание, ИЖС.
Мало кто держит птицу, раньше двое коз держали, теперь перестали.

15 Мар, 13:48Лего  
Так мало

Людей скотину держат? Хм, у нас официально городок считается, ( это я деревней зову), но у нас и мэрия иметься и все как проложено. И то держат кур, гусей многие, коз очень многие соседи, овец вот до недавнего времени держали... лошади у многих. Пони. Коров вот в на своих участках не держат, только на фермах коровы. Кроликов вот почти перестали. ( а раньше, говорят, чуть ли не в каждом дворе держали. Но их в округе полным полно. Охотники чуть ли не раздают. ( но я не беру никогда). Свинец вот стали мало держать. ( кого знаю - держат черных свинец испанской породы для себя. Дороговато отходится содержание свиней. А вот пруды частные народ имеет и карпа и форель разводят.

15 Мар, 20:12Клон Торы  
Винчестер

овчинка выделки не стоит.

16 Мар, 11:56Nata  
Винчестер

Попробуйте, раз захотелось
Это куры в конце концов, не коровы и не козы
Если слишком хлопотно будет, продадите, или в контактный зоопарк подарите