Французский клуб
Про голубику

сегодня, 15:35Дракоша-пушистик  
Про голубику

Вот прочитала статью 2022 г.

"В Крыму голубику выращивает семья Анны и Дмитрия из села Укромного Симферопольского района.
... на начальном этапе голубика требует от новоявленных садоводов и немалых вложений, и углублённого изучения агротехники. В противном случае можно остаться без урожая или загубить куст. Крымский климат, с одной стороны, хорош для голубики эта ягода очень любит солнце, а солнечных дней на полуострове более трёхсот. С другой стороны, почвы совсем неподходящие, к тому же растение требовательно к влаге и при этом не переносит застоя воды, поэтому полив должен быть обильным, но выверенным.

И дожди, которые льют в Крыму последние два года, не помогают. Наоборот, дождевая вода вымывает грунт, и его приходится подкислять дополнительно. К тому же мы стараемся практически не использовать фунгициды, инсектициды, чтобы дети могли есть ягоды прямо с куста. А значит, приходится искать другие способы борьбы с болезнями и вредителями, пояснила Анна.
Зато если все условия соблюдены, кусты голубики порадуют щедрым урожаем восхитительно вкусных и полезных ягод: сорт "Дюк", по словам хозяев плантации, приносит до 5-6 кг с куста, а некоторые сорта дают и до 12 кг урожая. Правда, россыпи ягод придётся ждать несколько лет. В первый год Анна и Дмитрий полностью срезали цветы, чтобы кусты наращивали зелёную массу. На второй оставляли отдельные цветоносы для проверки. В прошлом году сохранили 10-15% ягод и только в этом получили первый полноценный урожай, который сбывают в основном знакомым, соседям и через социальные сети.

Семья уже планирует расширить домашнюю плантацию до 300 кустов. И активно делится наработанным опытом с коллегами Анна создала в мессенджере группу голубиководов и охотно помогает им решать возникающие на ниве борьбы за урожай проблемы. Сожалеет лишь, что в Крыму практически нет специалистов в основном садоводы-любители, посадившие пару кустов для личного употребления."

сегодня, 15:38Дракоша-пушистик  
А вот тут 2024 г

и другой район, соседний с нашим. Там видео, но я покажу только описание:
"Северная ягода с южной пропиской. В Крыму стартовал сбор голубики. Семье Лобовых из Кировского района за сезон, удается собрать примерно тонну ягоды. Её продают в Феодосии, Старом Крыму и Симферополе."

сегодня, 15:41Дракоша-пушистик  
А вот еще

Бахчисарайский район:

" генеральный директор предприятия, которое занимается выращиванием голубики в Бахчисарайском районе, Ярослав Михайлов рассказал "Агромиру", без чего выращивание ягоды в Крыму невозможно, зачем ей теплица и почему для опыления холодной красавицы башкирские шмели подходят лучше бельгийских.

На предприятии, помимо голубики, выращивают также нектарин, персик, сливу, черешню, клубнику, малину. Общая площадь, занятая под всеми культурами, порядка 100 гектаров.

Как начиналась история, или Почему голубика?

Пару лет назад наши инвесторы захотели провести эксперимент и понять, насколько реально выращивать голубику в Крыму, рассказывает Ярослав Михайлов. Так, в 2020 году мы приобрели саженцы в Италии и посадили их на небольшой плантации в 0, 6 гектара. Возделываем два сорта: "Дюк" и "Аврора". Хоть она и северная ягода, как вы сказали, но тем не менее она прекрасно растёт в Израиле, например. Ведь дело не в температурах и погодных условиях, это не самое главное. Основной вопрос это грунт для голубики. Ягода любит кислые почвы, от 4 до 5, 5 pH, наши же почвы от 6, 5 до 8 pH. Поэтому она у нас высажена в кадках в специальной торфяно-песчаной смеси. Её нам собрали по нашему рецепту на одном предприятии из Санкт-Петербурга. Если говорить об объёмах грунта для ягоды, то у нас 4700 растений голубики. Все они в отдельных кадках, каждая 50 литров (по весу около 22 килограммов). Можно представить в принципе.


Внизу агроволокно чёрного цвета, предназначено для борьбы с сорняками.
Особенности выращивания

Над голубикой у нас тепличный каркас, очень удобный в работе, но на самом деле там ничего от теплицы нет, потому что голубика не требует укрываний ни зимой, ни летом. На каркас после завершения опыления ягоды натягивается сетка. К слову, сетка пропускает только 18% солнечных лучей и вот в таком затенённом состоянии голубика дальше растёт до своего созревания. Ещё: период опыления у голубики практически совпадает с периодом опыления черешни и сливы, например. Созревает ягода в середине-конце июля, если позволят погодные условия. Уборка проходит вручную, убирают ягоду от 10 до 15 человек.

Голубику орошаем капельно, системно проложены трубки, в каждую кадку по две маленькие трубочки. На один полив уходит около 35 кубов воды со скважины.
Зимой растения сбрасывают листву и зимуют там же, где и растут, мы укутываем их агроволокном.

Вкус ягоды

Ягода созревает не одномоментно, а на протяжении полутора-двух недель, и если вы попробуете её в разные периоды созревания, то получите совершенно разные оттенки вкуса: чуть кислее, где-то вкус будет нейтральным, а где-то сладким. "

сегодня, 15:47Дракоша-пушистик  
В Севастополе

женщина грант получила на выращивание голубики.
"На одном из фермерских хозяйств в селе Орлиное выращивают голубику. Эта ягода довольно специфична для местного климата и требует больших усилий, чтобы прижиться и дать плоды. Реализовать такой проект удалось с помощью гранта "Агростартап".

Идея выращивать голубику в Севастополе Ларисе Дроздовской пришла во время путешествия по Краснодарскому краю. Там она впервые увидела, как местный аграрий ухаживает за нетипичной для нашего климата ягодой.

ЛАРИСА ДРОЗДОВСКАЯ, индивидуальный предприниматель, грантополучатель: "Пообщавшись с ним, я как-то действительно вдохновилась. Дорогу осилит идущий и тоже решила попробовать, поэкспериментировать. Всё-таки, действительно я считаю своё хозяйство экспериментальным, пробным, потому что действительно есть сорта, которые нам не подходят, но есть сорта, которые постепенно адаптируются" "

сегодня, 15:58lisena1  
Не знаю, на счёт Северной ягоды

Номв Питере на рынке голубика из Марокко. Северная голубика мелкая и совершенно иного размера, текстуры и вкуса. На Сахалине, в диком виде растёт много разных ягод, голубика в том числе. Но по мне- царица ягод - это моховка.

сегодня, 16:21lisena1  
Моховка

Народное название. А так Крамника или кнопка. Уверена, Дракоше понравится! На вкус этотнепередоваемо и ещё полезно! FB Войти Главная Здоровье Альтернативная медицина Клоповка (ягода): лечебные свойства и отзывы Ягода красника (клоповка) - многолетнее растение, легко растущее даже в неблагоприятных условиях (в дикой среде). Оно распространено в Приморском крае, на Камчатке, в Хабаровске, а также на Курилах и в Японии. Эта маленькая красная ягодка чрезвычайно полезна. Поговорим о ней подробнее. Описание Клоповка представляет собой растение с ветвящимися побегами. Его почки развиваются прямо на побегах, расположенных у земли. Такое строение помогает растению выживать в самых неблагоприятных условиях. Зимой побеги покрываются снегом. Летом от сильного солнца их прикрывают отмершие остатки. Листья за сезон меняют цвет несколько раз, от салатово-зеленого до пурпурно-красного. Клоповка - ягода, которая предпочитает болота, склоны еловых и пихтовых лесов и лиственные леса со мхами. На Сахалине она начинает цвести в середине лета розовыми колокольчиками. Ягодки яркого красного цвета, с характерным запахом. Посадка и размножение Чтобы выращивать в саду, ей подбирают идеальное место. Участок должен освещаться прямыми лучами солнца и в то же время иметь затенение. Растение постоянно следует поливать. Если такого места нет, то его сажают в полутень. Клоповка - ягода, которая любит кислую легкую почву. А еще лучше приготовить торф с песком и поместить этот состав на квадратный метр, где затем посадят клоповку. Точный состав подбирается в зависимости от типа почвы, имеющегося на участке. Ягода размножается семенами и вегетативным путем. В первом случае семена очищают, оставляют в холодной воде на половину суток, после чего убирают в холодильник. В плоде находится до 34 семечек. Желательно их сажать в ближайшее время, так как при длительном хранении резко снижаются шансы на всхожесть. РЕКЛАМА При вегетативном способе место, где растет клоповка (ягода), вырезают лопатой и вместе с землей помещают на выбранный участок земли в саду, предварительно подготовив его и удобрив. Уход Клоповка не любит застойной воды у корней. Поэтому поливать растение мало. Необходимо периодически пропалывать почву и подсыпать в нее торф. Это удобрение, помимо прочего, помогает бороться с сорняками. Его лучше подсыпать осенью. Весной и при цветении подкармливают другими удобрениями (с содержанием калия и азота). Ягода клоповка на Сахалине произрастает и в других местах, отличающихся суровым климатом, не боится морозов, если она покрыта снегом. Но если его нет, даже при небольшой минусовой температуре побеги рискуют повредиться. Поэтому при выращивании на участках с другими погодными условиями растение укрывают. Цветение Ягода клоповка, фото которой представлено в статье, медленно разрастается. Целых семь лет ей потребуется, чтобы достигнуть восьми сантиметров. Цвести она начинает в 5-6 лет, в мае и июне. На небольшом кустарнике с ветками, находящимися у земли, возникают кисточки с 2-3 цветочками: розовыми колокольчиками с желтоватыми венчиками. С середины лета под зонтиками появляются ягодки. По виду они напоминают клюкву. Но вкус имеют своеобразный. Сначала кажется, что ягодки сладкие. Затем чувствуется кисловатый привкус. Но после того как ягода разжевана, на языке остается горьковато-солоноватый вкус. В середине лета следует быть особенно внимательным, так как в это время на листиках и веточках возникает грибок, повреждающий растение. Если это обнаружится, то пораженные участки удаляют, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни. Помимо того что клоповка - ягода, лечебные свойства которой высоко ценятся, это красивое растение. Поэтому усилия стоят того, чтобы его вырастить на своем участке. Ягода красника (клоповка): полезные свойства Ягода наделена многими полезными свойствами. В ней содержится много флавоноидов - веществ, способствующих укреплению сосудов. За счет этого обеспечивается противоотечное, противоаллергенное, противовоспалительное и спазмолитическое действие. Богата клоповка и аскорбиновой кислотой, которой приходится до 100 мг на 100 грамм ягод. Такое количество в разы больше даже по сравнению со знаменитыми цитрусовыми, известными поставщиками витамина С в организм. Учитывая то, что в горных районах Дальнего Востока ощущается явная нехватка витаминов, эта ягода становится спасением. За счет высокого содержания дубильных веществ и бензойной кислоты она способна храниться длительное время без обработки. Благодаря этим компонентам ягода обладает общеукрепляющим, жаропонижающим и диуретическим эффектом. Особенно сильное оздоравливающее действие достигается при воспалении мочеполовой системы. Больше всего витаминов и микроэлементов в клоповке тогда, когда она достигает полного созревания. Висеть на кустарнике ягодки продолжают долго. Однако в перезрелом виде, так же как и в зеленом, в них намного меньше биологически активных веществ по сравнению со зрелыми и спелыми. Применение Клоповка - ягода, которая употребляется вместе с сахаром. При ее применении улучшается пищеварение, исчезают простудные заболевания, достигается тонизирующее и иммуностимулирующее действие, понижается кровяное давление. Поэтому при гипертоническом кризе она в буквальном смысле спасает человека. В лечебных целях полезно употреблять свежий сок по столовой ложке. Полезными являются не только ягоды, но и листья плодов. Клоповкой много интересуются селекционеры. Уже начались работы по окультуриванию растения. А на частных участках давно ее пытаются выращивать, и в ряде случаев успешно.

сегодня, 16:22lisena1  
Телфон меняет. Не крамника

А красника или клоповка

сегодня, 16:56Дракоша-пушистик  
lisena1,

не, я такую ягодку не знаю.
Голубику или жимолость, или смородину хочу потому, что это ягоды моего детства и юности.

28 мин. назадЛего  
Когда мы в Марокко жили, не было там голубики.

А за 20 лет развели и вот, даже на экспорт,

20 мин. назадКлинически счастлива  
то, что растет на влажном Дальнем востоке, не сможет

расти в засушливом, совсем НЕ имеющем торфяных почв - Крыму
Эта ягода (крамника) - только на кислых (в Крыму щелочные) и только легких, супесчаных почвах с примесью торфа (кислой органики)
У Дракоши почвы - тяжелые, глинистые, щелочные (т. е. прям противоположные)

Крамника или кнопка - пишут, что пахнет клопами... правда ли?
(а на вкус описывается чуть ли не как... солоноватая... -тож хочу спросить: правда?

*
и то, что выращивают счас на продажу - это голубика Американская!
сладкая-пресладкая (ну или пресная, кому-как) в сравнении с нашей российской болотной голубикой...

18 мин. назадКлинически счастлива  
и внимание, опыт Многолетний от меня:

на своей глинистой тяжелой почве, для большинства ягодников - противопоказанной (вот клубника еще более-менее ее терпит) - я вносила сотнями кг за 30 лет И песок, И торф

всё это проваливается-просачивается в глину БЕЗ Возврата... увы

10 мин. назадДракоша-пушистик  
Клинически счастлива,

вот меня и интересует опыт выращивания голубики в ёмкостях. Видишь, люди в специальных кадках выращивают, в специальном грунте.