КОШкин ДОМ :)
Хочется чего-нибудь такого...

13 Фев 2021, 18:02Дракоша-пушистик  
Хочется чего-нибудь такого...

Темнеет, холод, метель. Пишу конспект лекции по психологии управления, занудной донельзя.
Завтра напеку блинов и куплю сметанки.
А сегодня... сегодня хочется чего-нибудь такого, чего давно не было.
О! Хвороста нажарю:)
Вот только конспект допишу. За час треть написала. Скучный! (

13 Фев 2021, 18:15KoZochka  
Дракоша... дай

рецепт хвороста... очень нужно...

13 Фев 2021, 18:15НеПросто Мария  
)))

А у меня всякого такого - полон дом. Ждала дорогих гостей.
Не в плане денег, конечно. А в душевном плане.
Накупила всего) Хорошо еще ничего готовить не начала)
Теперь у меня вкусяшек много-много)))
А? нет. Просто нас завалило снегом, ни проехать, ни припарковаться.
На масленицу теперь приедут.
Не виделись год...

13 Фев 2021, 18:16НеПросто Мария  
И нам! И нам рецепт!

Закричали остальные)))

13 Фев 2021, 18:26Дракоша-пушистик  
Прямо растерялась

Девочки, да я ж наугад делаю. Фактически это обычное пельменное тесто, только с некоторыми добавками. Ну я сегодня сделаю на молоке, а не на воде как обычно, к муке добавлю яйцо, сахар и соль в пропорции 4: 1, добавлю еще щепотку соды, хотя в классический рецепт не входит, а в конце замеса добавлю масло растительное и положу на полчаса "отдохнуть" тесто.
Потом на полосочки разрезать, фигурки какие фантазия подскажет наделать и жарить в горячем растительном масле. Как вытащим - обвалять в сахарной пудре. У меня пудры нет - поваляю в сахаре:)

13 Фев 2021, 19:37Сокровище  
Не буду кричать.

Не надо рецептов из муки, сахара и в масле.
Это ж смерть поджелудочной и 3 кг жира сразу на бока только от посмотреть и понюхать. А если есть, то 5 кг.

13 Фев 2021, 19:59Lumina  
Ой, какие

Такие 5 кг на боках?)))
Отскакала на фитнесе 6 часов в неделю, "... стрелка на весах осталась на 0..."...)))

13 Фев 2021, 20:07Дракоша-пушистик  
Ну вот,

тесто замесила, положила отдохнуть)
Конспект написала, сегодня еще один надо будет написать.
Я тесто для пельменей, вареников, чебуреков, хвороста делаю на столе при помощи довольно длинного широкого ножа, мама так научила с детства, мне так удобно. Ножом перемешиваю и замешиваю все ингредиенты. В конце уже рукой, просто на столе, без емкости. Потом еще поотбиваю о стол.
А вот дрожжевое тесто замешиваю в емкости.

13 Фев 2021, 20:19НеПросто Мария  
О-да!

У меня бабушка так делала)))
Горку муки, дырку в ней (как кратер у вулкана), туда все!!! И мешала...
Я так и не освоила( Все в миске делаю.

13 Фев 2021, 20:21НеПросто Мария  
Сокровищу)))

))) улыбочек ставлю))) сколько влезет)))
(в смысле - я то строчку, а Т9 оставляет три)))

13 Фев 2021, 20:57Сокровище  
Ухожу -ухожу))

По 6 часов в неделю на фитнесе я скакать не способна, так что удаляюсь в туман, дабы не соблазняться тестом в масле.

13 Фев 2021, 21:02KoZochka  
Откуда такое Сокровище...

Ворчливо-соблазнительное)))..-- .


Худеть надо надо. .. ...
Но так хочется нельзЯЯЯ в субботу...

13 Фев 2021, 21:03Дракоша-пушистик  
У меня масла мало совсем

Сделаю сегодня немного хвороста, а остальное завтра, как раз и сахарной пудры куплю:)

13 Фев 2021, 21:07KoZochka  
Не не не

Сахарную пудру не куплю)))... сама сделаю в кофемолке)))
Главное чтобы на пончики тестто поднялось и было пышным в дырочку)))

13 Фев 2021, 21:26Сокровище  
Я ворчливое???

Да я кроткая гулечка! Тихо в углу сижу, огурцом похрустываю, шалить не мешаю.

13 Фев 2021, 21:29KoZochka  
А взгляд ворчливый)))

Я ж тесто месЮ и поглядываю в уголочек)))

13 Фев 2021, 21:29Дракоша-пушистик  
Козочка,

нет у меня кофемолки.
У нас и кофе-то редко пьется, не особо любим. Больше по чаю:)
У тебя сегодня пончики?

Подумала я и решила на ночь перловку водой залить. Сварю завтра рыбный супчик с перловкой, из консервов скумбрии и сардины

13 Фев 2021, 21:33lisena1  
дракоша

а я в твой рецепт хвороста водку добавляю -- ложки 2 -- а так тож самое...

13 Фев 2021, 21:34lisena1  
а пудру тоже делаю

прокатываю сахар скалкой по доске)))

13 Фев 2021, 21:35Дракоша-пушистик  
Лисена,

да, я знаю, что водку добавляют, но я спиртного в доме не держу, и как-то пробовала раньше добавлять - не понравилось мне.

13 Фев 2021, 21:37KoZochka  
Утром сестренка с детьми придет...

А у меня в *в дому закуски полгорбушки и масол* (с)
Тесто на пончики поставила... думала утром готовить... а так поднялось знатно... решила сейчас запечь и сахарной пудрой с корицей присыпать...


Тесто пышное пышное... дырЯвчатое... может и пироженые с заварным кремом и присыпкой ореховой сделаю))) ...

13 Фев 2021, 21:40Дракоша-пушистик  
У меня

получилось 14 штук на двоих. В следующий раз соду не буду добавлять - она лишняя. Вкусно конечно. Наркотик)))

13 Фев 2021, 22:58Лего  
Всякое тесто

Ставлю в хлебопечения или миксером замешиваю. Даже на блинчики, порой.

13 Фев 2021, 23:11lisena1  
а я решила жареные кабачки

которые не пошли чет у меня --превратить в оладушки --и сырников к ним в компанию нажарить)))м... вкусно...)))