Зарегистрируйтесь без указания e-mail всего за 1 минуту! Скорее нажмите сюда!
Amor Ex Machina? Maybe.
 

КОШкин ДОМ :)
подсела на батат


➜ главная Домика
Вы не залогинились! Ваш статус в этом ДоМиКе - гость.
В домике онлайн: 0, замечено за сутки: 1

вернуться на 81 стр. списка тем

lisena1  
подсела на батат
lisena1
просто как наркоман.. Поняла --что этот вкус мне хочется всегда... В жареном -печеном и варено-пюрешном виде))).
Хочу прорастить несколько клубней и попробовать посадить у подруги в ее питомник..))) Интересно--вызреет?))
Дракоша-пушистик  
Интересно
Дракоша-пушистик
Никогда не пробовала... Надо будет как-нибудь
lisena1  
да --клубни у нас продаются
lisena1
в сетевых магазинах.. Почитала --просто проращивают и с одного клубня--вылазит 20 -30 побегов --то есть в перспективе --отдельных растений.. Пишут так же--что на родине --1 клубень достигает веса 3 кг... Но это не важно... они такие вкусные... и полезные!))
Аврора  
Я тоже ни разу не пробовала
Аврора
А они у нас не вымерзнут?!
lisena1  
ну не знаю... тоже сомнения
lisena1
хочу в теплицу примазаться к ней... в качестве эксперимента... А потом разберемся))
lisena1  
но вообще пишут что растет у нас...
lisena1
как то так запросто--по-простецки рассказывают... что растет
Сокровище  
А на что по вкусу
Сокровище
Похож батат? Сырой как что? А запечённый?
lisena1  
он сладковатый
lisena1
и очень нежный... я бы сказала --кремообразный --когда готов.. Я добавляю только соль и сливочное масло... очень!!!
НеПросто Мария  
)))
НеПросто Мария
Подсела - ешь!
У меня так периодически с разными продуктами...
Потом так же *отседают*...
lisena1  
интересно было бы мнение
lisena1
Козочки услышать. Наверняка она уже имела с ним дело --при ее то тяге к разной экзотике...)))
Lumina  
Кажется
Lumina
Моя мама на даче его выращивает, но не уверена...
Клинически счастлива  
а я пробовала и тока в недоумение пришла
Клинически счастлива
ни запаха
ни особого вкуса

а кремообразное совсем не лублу. люблю хрусткое

да ну... в 3 раза дороже картошки, вкуса, на мой взгляд -нет
с селедкой не поешь
с укропчиком - так себе, укроп тока портить.
вот такие разные вкусы (( у людей.
Клинически счастлива  
Люмин
Клинически счастлива
то не батат она выращивает,
скорее всего - а топинамбур
да?
Клинически счастлива  
и да, сладкий он
Клинически счастлива
ну как мона сладкое - на обед, а? когда под водку, а? и сладкое...

впрочем, если любите - то мона-мона...)))
Сокровище  
Авокадо
Сокровище
Тоже без выраженного вкуса. А оторваться невозможно. Наркотик, а не фрукт. А гуава? А папайя? За манго душу отдам.
Картошку с селёдкой тоже очень уважаю.))
lisena1  
ща сварила просто
lisena1
растолкла со сливочным маслицем вилочкой... мммррр.. вкусно))
Lumina  
Клиническая!
Lumina
Точно! Его! Топинамбур!
Но все равно я и его не пробовпла)))

Вот как всегда!
Дело к ночи, а у вас картошечка, укропчик, селедочка...)))
У меня на кухне тоже картошка жарится и свининка)))
НеПросто Мария  
Все отлично!
НеПросто Мария
Приличные дамы после 18 не едят.
Исключительно после 23)))
lisena1  
кстати.. Мария
lisena1
он и от бессоницы помогает.. и еще много от чего))
(c) он делает стенки сосудов прочнее и улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
помогает нормализовать высокое артериальное давление;
содержит много антиоксидантов, а значит, выводит вредные токсины из организма;
за счет высокого содержания клетчатки способствует тому, что насыщение наступает быстрее, а также осуществляется очищение кишечника;
кроме этого, батат хорошо насыщает, а следовательно, человек дольше остается сытым, ест меньше и может быстрее похудеть;
калий помогает работе мозга и способствует хорошему функционированию нервной системы;
уменьшается риск возникновения депрессии и бессонницы;
хорошо влияет на работу желудка, снижает вероятность образования язвы или гастрита;
витамин А помогает сохранить кожу молодой;
у батата низкий гликемический индекс, поэтому его можно вводить в меню тех, у кого диагностирован сахарный диабет;
считается, что сладкий картофель ускоряет свертываемость крови, поэтому его рекомендуют использовать для быстрого заживления ран;
помогает в профилактике артрита;
нормализует гормональный фон и поэтому полезен для женщин во время климакса.
НеПросто Мария  
А чего опять - Мария?)))
НеПросто Мария
Без феназепама и прочих таблеток - я пошла спать))) Прям срубает)
Зачем говорю... вчера некоторые обиделись, что ушла и не сказала)
***
Если бы он был настолько полезный - мы бы только его бы и ели! И за ним очередь стояла)))
*по два клубня в руки! больше не отпускать!*
)))
14 воин  
батат)
14 воин
это африканская картошка, основные блюда оттуда...
lisena1  
вообще то не африканская
lisena1
Перу --его родина...
Лего  
Кира, на картошку
Лего
Он похож. Не, перевели мы его в Африке. Больше не покупаю и не готовлю. ( но мы вообще картошку стали есть довольно редко). Правда в этом году муж свою сажал, вкусная выросла. А дочка, наоборот, любит и готовит часто.
KoZochka  
ну что скажет Козочка)))
KoZochka
мне тоже нравится батат... готовим редко только...
я люблю пюре взбить блендером со шпинатом и паприкой...

а растет он у нас капризничая... но растет)))
не в теплице просто на улице... нужно прорастить в горшке в земле... как картошке дать сначала на свету проклюнуться глазкам чтобы они были зелененькие...
далее я в землю просто переваливаю с горшке уже подросший немного батат...

капризы:
1. нужно мульчировать... если сухо то мелкий...
2. не заливать водой - гниет быстро
3. в сухую погоду нужно опрыскивать листочки иначе очень быстро вянут... по моим наблюдениям от здоровой ботвы зависит какие будут клубни...
4. в теплице он преет листочки вялые даже при капельном поливе и дождевании и проветривании... мне кажется ему нужен воздух...

Топинамбур более привычная и устойчивая культура... но возможно я еще не нашла нужное место для выращивания батата...

и такой момент хранится у меня почему-то плохо... ну не для долгого хранения как картошка например... возможно это зависит от сорта ранний там или какой... я не знаю...

и я не люблю то что клубни у него не ровные а как и у тапинамбура какие-то кривенько-косенькие)))

но ботвы много и как украшение сада вполне себе... и на вкус очень нейтральный клубень...

пЫсЫ: Лисена, ты права если в магазине семян купить не могу то покупные корешки и клубни я пробую сажать... имбирь сажала... батат... а кто любит нут, то в магазине необработанный нут купить дешевле и прорастить чем в магазине семена нута покупать)))
KoZochka  
Лисена соберешься сажать...
KoZochka
Нужно проверять почву... только в прогретую почву нужно сажать...
Я сажаю в начале июня и проливаю ямки горячей водой...
чем меньше количество клубней тем он крупнее)

Ну и боится возвратных заморозков... ему бы стабильно ночью не менее 15 градусов...
Лего  
Патах же лиана,
Лего
Вернее вьюнок. Его черенками сажают, от клубня он плохо растёт. Проращивают клубень в ростки, потом их срезают и в почве укореняют. По крайнеймере я так видела в Африке. У него не ростки. а как бы " почки", прорастит его не так просто, надо дождаться, чтоб " почки эти " - " проснулись". Дело в том, что тот батат, что продаётся, после сбора проходит " закалку", вылеживается, чтоб повреждения всякие засохли и почки эти в росте " замерли".
Лего  
Кстати, его
Лего
Уже сейчас надо начинать проращивать, если на даче сажать.
Артемида  
Я не
Артемида
прониклась особо к батату.. немного сладковатый. Наша картошка вкуснее)))
Козка меня потрясает вновь и вновь! Только заговорим о какой-то новой диковинной культуре, а Козка уже его давно выращивает... на Урале, где далеко не Африка)))
Сокровище  
Рядом с Козочкой
Сокровище
чувствую себя сельскохозяйственным лентяем и лоботрясом.
У меня главная культура - газонная трава.)
А топинамбур растет сам по себе в виде забора - для красоты. Может забор уже есть пора, раз он такой полезный?
НеПросто Мария  
Да! Есть такое чувство)
НеПросто Мария
Не могу сказать, что возникает комплекс неполноценности...
Не возникает)))
Да я половину растений просто не знаю...
Потому что если я всю жизнь с растениями не дружила... то вряд ли уже подружусь)
У меня с ними параллельное существование)))
Единственно кому от меня достается - газону)))
А Козочка, конечно, вне конкуренции)

Тук-тук-тук! Кто в домике живет? Наверное, мышка-норушка, как всегда... Ну там еще зайчик-побегайчик, лисичка-сестричка... А вас тама, похоже, нет!

Почему? Да потому что на Мейби нужно сначала зарегистрироваться, а потом подать заявку на прописку в ДоМиКе.

Попасть в "15 мин. Славы" ⇩