как-то раз кум Николай взял с собой на Север друга юности Стёпу.
Стёпа был задира и хулиган, курящий беспрерывно и выпить не дурак. но после армии успокоился, потом и вовсе женился и ударился в буддизм. хотя, какой у наших граждан буддизм? так, непонятно чего - смесь Блаватской и Саи Бабы.
Степан не курил, не пил, был всегда спокоен и ко всем доброжелателен, и питался исключительной растительной пищей. другому подобному человеку очень хочется заехать в улыбку, но у Стёпы всё было как-то искренне и по-доброму, откровенно и неподдельно.
как-то раз, в непогоду, поехали мы с кумом проверять сети.
хоть дождь, хоть волна, а рыбу доставать надо - если рыбу поймал да загубил-не съел, это грех великий (по нашим уже русским понятиям), и самому стыдно и уважения к тебе никакого.
собираемся в озеро, а Стёпа и говорит:
- давайте я вам к возвращению еды своей приготовлю - вы попробуете и проникнитесь.
- давай конечно, особенно, если горячего.
- гороховая каша будет, не разочаруетесь.
сходили в озеро. промокли и подмёрзли, волной помотало, но рыбы хорошо попало.
довольные и уставшие заходим в избу, а там запахи приятные, тепло и Стёпа с неизменной улыбкой:
- вы как раз вовремя. кашу подавать?
- давай-давай, конечно.
что такое гороховая индуистская каша? - гороховый суп без мяса и копчёностей, овощи в нём не пассерованы, и мельче порезаны, и всё погуще.
приготовлено оказалось талантливо. всё проварено идеально.
по ложке зачерпнули - понравилось. Стёпу нахваливаем, Стёпа счастлив - вовлёк нас в свою спокойную благость.
а дальше мы с кумом не сговариваясь и продолжая нахваливать Стёпу,
- кум положил по доброму куску сливочного масла нам в тарелки - отличная каша, друг!
- я принёс из сеней свиного сала, порезал толсто, и на ломти с хлебом разложил - Стёпа, ну, порадовал, очень вкусно!
- кум достал водку, я рюмки, разлили - за тебя, Степан, за твою кашу!
Стёпа скис, а нам трапеза в такое удовольствие пошла - мы и не сразу осознали, что кашу веганскую нарушили совершенно.)
к чему я - сегодня Международный день зернобобовых.
