Про еду ))

Вначале весны мне предложили участие в онлайн марафоне, который обещал избавить участников от синдрома хронической усталости. В качестве основы изменений образа жизни на это время было питание. Всё было очень жёстко: надо было отказаться от всех продуктов содержащих сахар, муку, молочные продукты, в список также входили картофель, чай, кофе, всё жареное и консервирование.Так как за всю жизнь я никогда не сидела на диетах и не ограничивала себя в питании, спасибо моему стройному телосложению, мне было сложно. При чём я считала, что мне, как заядлому кофеману, самое сложное будет отказаться от кофе, который я пила с утра до вечера. Как сильно я опиралась! ) Ни шоколадки на которые я не так давно подвела, ни макарончики без которых я жизнь не представляла не были большой потерей. Самым страшным оказался отказ от булочно-хлебно-пирожкового богатства. Можно было спокойно целый день хрустеть морковкой и зеленью, запивая ее простой водой, но отказать себе в удовольствии съесть хотя бы кусочек батона или хлеба я просто не смогла. Это было удивительно.
Когда марафон завершился, я стала более осознанно относиться к еде, читать статьи по теме.
Конечно, это не означает, что я считаю калории в тарелке или что я совсем не ем врендую пищу, но в моем рационе преобладают овощи и они настолько вкусные! Я полюбила творог, который всю жизнь не любила. Это стал первый шапок к осознанности в жизни.