Интернет читала, враки от фактов отличить не могу. Прошу помощи зала)
Посеяла пакет тыкв ассорти. На картинке всякие разные по цвету, размеру, виду... Впрочем, что и выросло. Побоялась ранних заморозков и половину сняла и перевезла в квартиру. На полу кабачки, тыквы, не прости не проехать)). А на участке еще половина урожая сидит...
Что делать? Ждать дозревания?, замораживать? Или они полежат несколько месяцев и не испортятся? Комната эта не отапливается, у меня там склад- хранилище закаток и прочего лишнего.
Как вы храните тыквы и что с ними делаете? Маску на хелоуин не предлагать, знаю))
Моя подружка подстилает сено и тыквы на корню лежат долго)) .
Винч и ты все это думаешь съесть за зиму, надоест же
Как хранить не знаю, меня только вареньем из тыквы угощали, ничего так, есть можно.
Пророк, да, думаю съесть)) но в этом году получился отличный урожай всего. Вот что значит влажное лето).
Тыквы сладкие, я их просто тушу на сковороде с маслом и ем как десерт)
Хочется сохранить, но у меня столько много ни разу не вырастало.
Я срываю их в начале ноября, полностью вызревшие. Замораживаю, особо не храню " просто так". В подвале можно, но там и мышки могут наведаться.
[QUOTE=Винчестер] полежат несколько месяцев и не испортятся [/QUOTE]
если комната не отапливается, то может и не испортятся.
Если отапливается - то у меня тыквы испортились после НГ. сразу же. Вроде бы до НГ были твердые (кстати: это я про декоративные, но они горькие, я пробовала, несъедобно).... а после НГ вдруг потрогала: ага, уже тогось... протухла (черным грибком внутри пошла)
а съедобные еще быстрее портятся (у меня зеленая испортилась за 2 мес, я их не люблю - а выросла... вот и зря тащила)
Не знаю название сорта, но по вкусу оченЬ похожа на дыню - тыква.
Как купила дом, так и стала тыквы на зиму в плетёные корзины (невычурные, старые) укладывать. Каждую в отдельную. Всегда есть на столе тыква, похожая на солнце.
Так и зима уютнее и теплее - всегда дома солнышко.
А готовить в горшочках в духовке или на огне мангала в чугунке.
Как угодно: кусочками тыква + крупы, мясо, топлёное масло, зелень, перцы..
Или в овощном рагу- микс.
Или просто рисовую кашу с тыквой - люблю утренние каши - размазни.
Или запечЬ в духовке кусочками с мёдом внутри или карамелькой, или сахаром.
Ахда, тыквы в корзинках у меня всегда живут до весны или до конца лета даже. Которые не сЪедены)
Так же и кабачки - незаметно что-то меж ними кладёшь, чтоб не соприкасалисЬ.
И в любой не жаркой комнате зимуют. Сверху накинуть, как на попугая на ночЬ, покрывало)
Но кабачки боле капризны и жизнь у них короче.
Тыквы прекрасно хранятся на подоконнике в квартире. У меня родители их закупают осенью и до весны они лежат
Сона,, а собакам тыкву не щотовишь? Я очень много кабачков Вот сажаю,, обязательно
псу кабачок или зелёную фасоль добавляю. Иногда и тыкву, когда себе готовим. Поэтому я все и замораживаю
Из тыквы
у нас только супчик французский супчик прижился. Ну иногда с курицей запекаю. Из мороженой прекрасно выходит. В мараканском кус- кусе тыкву тоже хороша. Из специй тыкву мускат любит.
Я чищу, режу и замораживаю. Тыква прекрасно хранится в морозилке. Но я люблю только тыквенный суп, да в кашу добавлять тыкву. Кстати, надо как нибудь сделать десерт из тыквы: пюре из тыквы + желатин и в холодильник. С яблоками выходит прекрасный десерт.
С тыквой, много рецептов выпечки. Самые простые, это можно тесто дрожжевое/бездрожже- вое, натереть на терке тыкву, присыпать сахаром, маслица сливочного можно ( яблочка можно добавить)свернуть рулет, яйцом смазать и печь мин 20-30! Куча вариантов! Торты, запеканки.
Мне очень понравилось, друзья угощали, манты с тыквой! Очень вкусно!
[QUOTE=Белая Березка] Тыквы прекрасно хранятся на подоконнике в квартире. [/QUOTE]
вот именно на подоконнике в квартире - они все у меня после НГ и сгнили. Изнутри.
И это опыт за 2 года.
Слишком жаркий подоконник (у нас очень хорошо топят)
С тыквы суп классный. Особенно если с крекетками. Дачная тыква слаще магахзинной. Но, быстро кончается. Но лучше хранится чем магазинная.
График, еще бельгийский супчик есть с лососем. Тоже вкусный. Можно и креветки в него.
[QUOTE=Лего] собакам тыкву не щотовишь? [/QUOTE]
Конешно готовлю. И кабачки, и помидоры = всё добавляю в собачий плов))
А огурцы, морковь, яблоки, арбуз и дыни они едят сырыми)
Тыква мне не оченЬ вообще-то.
Потому и сделала акцент что о-очень по вкусу напоминает дыню и аромааат..
Сорт не знаю. Вот её и готовлю. Сосед дедушка садит оч. много и продавец с автолавки,
в осень привозит мне не мало всего со своего участка.
У меня хоть и огромный участок, но собани потопчут, такшта у меня лишЬ то, что на деревьях растёт. Правда в этом году было стооолько сливы, что крупные ягоды падали на землю.. массово, плюс калина осыпаласЬ. Не уследишь - собани обдр... короче расстройство жкт словили) Ибо сладко-вкусно..
это тошно-горькая калина -то "сладко-вкусно"?? в сам. деле, собаки ее любят? - удивительно
у меня тьма калины, я знаю ее пользу, морожу все время - а есть не могу... запах ужасен.
Зато красота... неописуемая
В настойках она совсем не плоха.
настойки собаки не пьют))
неужели в самделе собаки едят калину?
